Dal 28 al 30 marzo, il quartiere di Mezzocammino, noto per la sua vivace atmosfera e il contesto verde che lo circonda, si prepara ad accogliere un evento gastronomico che promette di attrarre gli amanti del buon cibo e del divertimento. Con il titolo di “il quartiere dei Fumetti”, questo luogo si trasformerà in un’incantevole cornice dove artigiani della cucina di strada si sfideranno per regalare ai partecipanti un’esperienza culinaria indimenticabile.
Un villaggio dedicato al cibo e al divertimento
Il TTSFood, organizzatore dell’evento, allestirà un villaggio al Largo Sorelle Giussani, situato a pochi passi dal Parco Corto Maltese. Questo spazio accogliente, circondato da alberi e spazi verdi, sarà occupato da venti Street Chef che daranno vita a un’assoluta festa del palato. Gli chef, ciascuno dedicato a diversi piatti, lavoreranno in un semicerchio, offrendo una varietà di specialità culinarie che celebrano le tradizioni gastronomiche italiane e internazionali.
Un’esperienza culinaria a tutto tondo è ciò che sarà possibile vivere in questi tre giorni di festa. Gli ospiti potranno scegliere tra un’ampia gamma di opzioni, dal pranzo rilassato all’aperitivo serale, fino a cene complete. L’atmosfera sarà animata da buona musica e un’illuminazione scenografica che renderà ogni momento speciale. Per il pranzo, saranno presenti zone d’ombra con grandi ombrelloni, ideali per godere di un pasto all’aria aperta, in un contesto memorabile.
Manifestazione di sapori italiani
In questo festival, ogni piatto racconta una storia, quella delle ricette tradizionali italiane reinterpretate da talentuosi chef di strada. I partecipanti avranno l’occasione di gustare panini con carne di scottona sfilacciata, tonno, polpo arrosto, e fritture fresche di alici e calamari. Una varietà ineguagliabile di degustazioni regionali come cannoli, arancine e sfincione svela l’essenza della cucina siciliana, mentre i piatti pugliesi come le bombette e i panzerotti promettono un viaggio gastronomico che attraversa la penisola.
Dall’ormai famosa tradizione abruzzese degli arrosticini di pecora, fino ad arrivare al carciofo alla giudia tipico della Capitale, ogni assaggio è una scoperta. Queste specialità, preparate al momento, garantiscono freschezza e qualità in un contesto di convivialità, dove ogni boccone è un invito a condividere momenti di gioia in compagnia di amici e familiari.
Cucine internazionali per un palato curioso
Oltre alle prelibatezze italiane, il villaggio gastronomico di Mezzocammino offrirà anche una selezione di piatti d’ispirazione internazionale. Dalla cucina greca con pita e souvlaki, a piatti indiani come curry di pollo e samosa, il menù si arricchisce di sapori globali. Le steak house americane saranno rappresentate con piatti di barbecue lento, tra cui costine e pulled pork, mentre chi desidera provare piatti dalla tradizione spagnola potrà assaporare la vera paella valenciana.
Arrivando da sud, le empanadas argentine e i panini con carne succulenta non lasceranno indifferenti i visitatori. Ogni stand è progettato per offrire una rassegna completa delle tradizioni gastronomiche, rendendo accessibile un mondo di sapori in un solo luogo.
Delizie dolci e opzioni gluten-free
Non mancano le proposte per i golosi. Tra le varie dolcezze, i partecipanti potranno gustare tiramisù, maritozzi con panna e cheesecake fatta in casa. Gli amanti dei dolci troveranno anche cannoli e cremolati siciliani, offrendo un finale perfetto a ogni pasto.
L’attenzione per la diversità culinaria è palpabile anche nelle opzioni gluten-free. Specialità come arepas ed empanadas a base di mais vengono preparate per garantire che anche chi ha esigenze particolari possa godere dell’offerta gastronomica.
Un brindisi al buon cibo
Per accompagnare le delizie gastronomiche, TTSFood ha selezionato bevande di alta qualità. Tra queste, la birra artigianale bavarese Landshuter Brauhaus rappresenta un eccellente abbinamento ai piatti proposti. Saranno offerti anche aperitivi a base di prosecco, spritz e ottimi cocktail, mentre l’Acqua Minerale Naturale Maniva, servita in brick riciclabili, testimonia l’impegno a ridurre l’uso di plastica durante l’evento.
Dal 28 al 30 marzo, Mezzocammino diventerà il palcoscenico di un festival culinario che celebra la convivialità e la passione per il cibo, invitando tutti a partecipare a un’esperienza unica nel suo genere. Non resta quindi che prepararsi a vivere un weekend di sapori, buona musica e socialità, da non perdere.