A Milano, nel mese di aprile 2025, prende il via un’interessante iniziativa culinaria: le “Legendary Breakfast”, realizzate da Legend Kombucha. Questa azienda è riconosciuta come una delle prime brewery italiane specializzate nella produzione di kombucha. Il progetto ha come obiettivo quello di esaltare la versatilità di questa bevanda analcolica, caratterizzata da un basso contenuto di zuccheri e da proprietà benefiche per la salute. I piatti pensati per queste colazioni speciali sono stati curati nei minimi dettagli per creare abbinamenti perfetti che mettano in risalto i sapori unici del kombucha.
La location: Hotel Principe di Savoia
Il luogo scelto per accogliere queste colazioni è l’Hotel Principe di Savoia, un’icona dell’ospitalità milanese che fa parte della Dorchester Collection. Questo hotel vanta un’atmosfera raffinata e accogliente, particolarmente evidente nel suo Salotto Lobby Lounge, recentemente ristrutturato. Questo angolo di eleganza è pensato per una clientela cosmopolita e attenta ai dettagli, in cerca di un luogo dove godere di momenti di convivialità. Durante il mese di aprile, quest’oasi di relax si trasformerà in palcoscenico per tre colazioni speciali, condotte in un’ambientazione sofisticata che saprà attrarre i milanesi e i visitatori.
Le proposte culinarie delle ‘Legendary Breakfast’
Le “Legendary Breakfast” propongono tre piatti unici in abbinamento a diverse varianti di Legend Kombucha. La prima creazione è rappresentata dalle uova alla Benedict, arricchite con spinaci e prosciutto, e una nota di tartufo nero. Accanto a questo piatto ricco di sapore, gli ospiti potranno gustare il Legend Kombucha Original Blend, che con il suo gusto classico riesce a esaltare i sapori senza sovrastarli. Questo primo abbinamento è perfetto per chi cerca un risveglio salutare e gustoso.
Per chi preferisce un risveglio più dolce, la seconda proposta consiste in soffici pancake accompagnati da una salsa alle fragole. Questo piatto è pensato per essere gustato con il Legend Kombucha Ginger Bomb, che aggiunge un contrasto affascinante tra il piccante dello zenzero e la freschezza del limone. Questo abbinamento offre un’esperienza sensoriale unica, combinando dolcezza e note spezzate.
Infine, la terza proposta del menu è il toast all’avocado con un uovo in camicia, accompagnato dal Legend Kombucha del L’Orto. Questa variante vegetale si contraddistingue per i suoi sentori aromatici, che si bilanciano armoniosamente con le proprietà nutritive del piatto, portando un tocco di freschezza e salute nella colazione.
Una collaborazione di grande valore
Il sodalizio tra Legend Kombucha e l’Hotel Principe di Savoia rappresenta un esempio eccellente di come si possa unire tradizione e innovazione nel panorama gastronomico italiano. Le “Legendary Breakfast” non sono solo un semplice pasto, ma un vero e proprio invito a scoprire una nuova dimensione nel mondo della colazione, all’interno di una delle location più prestigiose di Milano. Questo evento delizierà i palati di chi ama esplorare nuovi sapori e esperienze culinarie, contribuendo a far conoscere sempre più il kombucha in diverse varianti gastronomiche.