Dal 4 all'8 settembre 2024, Napoli si prepara a vivere un evento straordinario nella suggestiva cornice di piazza Municipio. La kermesse "Bufala Fest - non solo mozzarella" celebra le eccellenze del territorio campano, con un focus particolare sulla filiera bufalina. Questa iniziativa, giunta alla sua ottava edizione, non si limita a promuovere la celebre mozzarella di bufala, ma si propone anche di far scoprire le molteplici sfaccettature di un prodotto simbolico per la cultura gastronomica locale.
La manifestazione, che richiama l'attenzione su tematiche cruciali come l'inclusione e la valorizzazione della diversità, si afferma come un incontro imperdibile per appassionati di cucina, famiglie e turisti. Attraverso un ricco programma di eventi, esposizioni e laboratori, il Bufala Fest si propone di educare i visitatori sulle potenzialità culinarie della carne di bufalo e dei suoi derivati, dimostrando al contempo l'importanza della sostenibilità nella produzione alimentare.
Un programma ricco di eventi e attività
Il cartellone della manifestazione
Il Bufala Fest 2024 offre una serie di iniziative studiate per coinvolgere ogni fascia di pubblico. Le famiglie potranno partecipare a laboratori creativi, dove sia adulti che bambini avranno l'opportunità di scoprire come si producesse la mozzarella di bufala e come utilizzarla in varie ricette. Per i gourmet e gli appassionati di cucina, l'Arena del Gusto sarà il palcoscenico di showcooking tenuti da chef di fama, che utilizzeranno ingredienti della filiera bufalina per creare piatti appetitosi e innovativi.
In aggiunta a queste attività, ogni giorno i visitatori potranno partecipare a talk dedicati al tema "Diversity & Inclusion". In questi incontri, esperti del settore alimentare, rappresentanti di istituzioni e operatori del mondo food discuteranno delle sfide e delle opportunità legate all’inclusività nel settore culinario e della ristorazione. Tali talk rappresentano un’occasione unica per approfondire le tematiche sociali legate all'alimentazione, sottolineando come la diversità possa arricchire tanto l'aspetto culturale quanto quello imprenditoriale nel settore gastronomico.
La presentazione ufficiale dell’evento
La presentazione ufficiale della manifestazione avrà luogo lunedì 2 settembre 2024, presso il Molo Angioino di Napoli, a bordo della MSC World Europa. Questa nave, considerata una delle più sostenibili al mondo, fungerà da cornice per illustrare ai giornalisti e al pubblico tutti i dettagli dell'ottava edizione del Bufala Fest. Con i suoi 22 ponti e oltre 40.000 mq di spazi comuni, MSC World Europa rappresenta un esempio di innovazione nel settore crocieristico e si inserisce perfettamente nel messaggio di sostenibilità e attenzione all’ambiente che caratterizza la kermesse.
La MSC World Europa non è solo una nave da crociera, ma un vero e proprio mondo di esperienze, capace di offrire ai suoi ospiti opzioni di intrattenimento, relax e gastronomia di altissimo livello. Questo legame tra un evento gastronomico e una nave da crociera di prestigio evidenzia l'importanza della filiera bufalina non solo come eccellenza locale, ma come opportunità di promozione turistica internazionale.
Un supporto istituzionale per l'evento
Collaborazioni e sostegno alla manifestazione
"Bufala Fest - non solo mozzarella" è organizzato da Crea Eventi, in stretta collaborazione con l'associazione Giardino delle Idee e il consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Grazie al patrocinio di enti come il Senato della Repubblica, la Camera dei Deputati, la Regione Campania, il Comune di Napoli e il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura - Feampa, la manifestazione si propone di essere un punto di riferimento per la valorizzazione delle tradizioni gastronomiche italiane, promuovendo al contempo la diversità culturale e l'inclusione sociale.
Grazie all'enorme sostegno ricevuto, il Bufala Fest ha la possibilità di crescere e affermarsi come una delle manifestazioni gastronomiche più attese del panorama nazionale. L'attenzione verso la filiera bufalina, che si concretizza in un'insegna di prodotti di alta qualità, rappresenta un'opportunità per gli attori locali di mostrare il loro impegno verso la sostenibilità e l'innovazione, coinvolgendo i visitatori in un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori unici e autentici. La manifestazione si conferma, dunque, un'importante occasione di crescita per il territorio e per il settore gastronomico campano.
