Dal 17 aprile, ogni giovedì sera alle 22:00, gli appassionati di dolci di Napoli e non solo possono sintonizzarsi su Food Network, canale 33, per “Dolci di notte“. Questa nuova serie, condotta da Fabio Esposito, imprenditore e volto noto della televisione, e Rocco Cannavino, maestro pasticcere di grande fama, si immerge nel mondo delle delizie notturne, cercando di accontentare i palati di chi ama stare sveglio durante le ore piccole.
Un viaggio tra dolci e spuntini notturni
“Dolci di notte” è un programma che si propone di esplorare e valorizzare i migliori laboratori dolciari di Napoli e dei comuni limitrofi come Aversa, Portici e Casalnuovo di Napoli. Ogni episodio vedrà due bar sfidarsi tra loro per aggiudicarsi il titolo di miglior laboratorio notturno della città . Durante le puntate, i protagonisti non solo prepareranno dolci ma dovranno anche affrontare l’occhio critico di Rocco Cannavino e del pubblico.
Un elemento interessante è il fatto che saranno i nottambuli, ossia i clienti stessi, a valutare i vari locali. Per ogni episodio, ciascun locale presenterà tre prodotti diversi: uno scelto da Fabio, uno da Rocco e il dolce speciale che rappresenta il titolare del bar. La competizione non si limita solo al sapore, ma comprende anche l’analisi estetica dei locali e i feedback dei consumatori, offrendo così una visione completa dell’esperienza gastronomica.
La passione di Rocco Cannavino
Rocco Cannavino ha espresso il suo entusiasmo per questa nuova avventura. “Sono orgoglioso di essere stato scelto come esperto di lievitati in Italia per questo viaggio goloso al fianco dell’amico Fabio Esposito“, ha dichiarato Cannavino. L’occasione di condurre una trasmissione su un canale prestigioso come Food Network rappresenta per lui una realizzazione di un sogno.
Nota per la sua creatività e abilità tecnica, Rocco ha recentemente collaborato con Ernst Knam, creando un dolce a quattro mani. La sua esperienza nei celebri Lab Store a Napoli e Pomigliano d’Arco lo porta ora a espandere la sua presenza anche a Roma, testimoniando un crescente successo nel mondo della pasticceria.
Le aziende che sostengono il programma
“Dolci di notte” non è solo una celebrazione dei dolci, ma anche un progetto che coinvolge diverse realtà locali. Tra le aziende che sosterranno il programma ci sono nomi di spicco come Mulino Caputo, Martino Nardone, Caffè Kenon, Union Gas e Luce. Queste collaborazioni arricchiranno ulteriormente l’esperienza dello show, portando non solo prodotti di alta qualità ma anche l’occasione di conoscere meglio le tradizioni e le innovazioni nel settore dolciario.
La serie, prodotta da Casta Diva per Warner Bros. Discovery, prevede un totale di quattro puntate. Si tratta di un’opportunità imperdibile per gli amanti dei dolci e per chi desidera scoprire nuovi locali dove gustare prelibatezze, mentre la città di Napoli si prepara a vivere notti dolci e indimenticabili.