L’iniziativa “Spirit of Savoia” rappresenta una nuova opportunità per i cocktail bar di tutta Italia e non solo, di inventare drink originali utilizzando i vini aperitivi vegani di Casa Savoia. Fino al 21 dicembre, i bartender di diversi paesi, tra cui Spagna, Stati Uniti, e Gran Bretagna, possono partecipare a questo concorso innovativo, promuovendo così la cultura dell’aperitivo e manifestando la versatilità di due prodotti rappresentativi del patrimonio liquoristico italiano: il Savoia Americano Rosso e il Savoia Orancio.
I vini aperitivi Savoia: una fusione di sapori
I protagonisti dell’iniziativa, Savoia Americano Rosso e Savoia Orancio, si distinguono per le loro caratteristiche uniche. Il Savoia Americano Rosso, un mix equilibrato di Vermouth e Bitter, offre un connubio di sapori amari e dolci che si presta alla creazione di numerosi cocktail. In contrapposizione, il Savoia Orancio è un vino caratterizzato da una miscela di agrumi e botaniche, arricchito da suggestive note di zafferano e melograno. Queste combinazioni non solo celebrano la tradizione italiana, ma si integrano perfettamente all’interno del contesto moderno della mixology, portando un tocco di innovazione come mai prima d’ora.
A partire dal 21 settembre, giorno della nascita di Casa Savoia, i bartender possono iscriversi al contest su casa-savoia.com/spirit-of-savoia-2024/. L’iniziativa accoglie il contributo creativo di bar provenienti da numerosi paesi, permettendo a ogni partecipante di ispirarsi ai cocktail esclusivi del noto Marc Alvarez, co-proprietario del Sips di Barcellona, recentemente premiato come miglior bar del mondo. I cocktail creati dai bartender dovranno contenere uno dei due vini aperitivi, combinato con un solo mixer o ingrediente speciale, integrandosi nella drink list dell’iniziativa insieme a vari signature cocktail come Negroni, Spritz e Garibaldi.
L’importanza della semplicità e della creatività
Il concetto chiave di questo contest è il “+1”, un principio che incoraggia la semplicità e la creatività. Ogni bartender avrà l’opportunità di esplorare un ampio spettro di sapori combinando Savoia con ingredienti aggiuntivi, dando vita a cocktail unici. Questo approccio celebra non solo i vini aperitivi Savoia, ma anche la tradizione e la cultura dell’aperitivo italiano. Il Savoia Americano Rosso è ispirato alla figura di Garibaldi, mentre il Savoia Orancio rimanda alla storicità di Marco Polo, simbolo di esplorazione e avventura.
Marc Alvarez interpreta entrambi i prodotti, presentando ricette innovative che si distaccano dai classici. La creazione di cocktail diventa, quindi, un’esperienza che unisce tradizione e novità, permettendo ai bartender di giocare con elementi distintivi e apportare un tocco personale alle loro ricette. Qualsiasi bar partecipante avrà l’occasione di vedere la propria ricetta inclusa nella guida Difford’s Guide, un’importante piattaforma di riconoscimento globale.
Come partecipare e interagire con l’iniziativa
Per i bartender, la partecipazione al contest è semplice: è necessario creare un cocktail originale utilizzando 40 ml di Savoia Rosso o Savoia Orancio, unitamente a un ingrediente speciale che può variare. Entro il 2025, il Global Team di Savoia decreterà il bar vincitore, che avrà diritto ad ospitare una masterclass o una guest bartending con Marc Alvarez.
Ma non solo i bartender possono partecipare. Anche i consumatori sono parte di questa iniziativa: basterà seguire @casa.savoia su Instagram e condividere le proprie esperienze gustando un cocktail Savoia, taggando il profilo. Le ricette e le foto più apprezzate avranno la possibilità di vincere un voucher del valore di 150 euro, rendendo il concorso accessibile a tutti gli amanti dei cocktail.
La campagna “Spirit of Savoia” si propone così come un ponte tra tradizione e modernità, dove ogni drink diventa una celebrazione dello stile italiano, visibile in ogni sorso.
Ultimo aggiornamento il 23 Novembre 2024 da Armando Proietti