Vitalfood è il frutto di una sinergia strategica tra il gruppo bergamasco Italcanditi e l’olandese CSM, creando un nuovo leader nel settore delle preparazioni alimentari. Rappresenta la nascita di un nuovo marchio che rafforza la presenza di entrambe le aziende sul mercato e aumenta la loro capacità produttiva, che ora raggiunge le 150mila tonnellate all’anno. Gli stabilimenti di Pedrengo (Bergamo) e Goes (Paesi Bassi) sono i pilastri di questa nuova realtà, producendo una gamma diversificata di specialità dolciarie.
Le origini di Vitalfood: un connubio di esperienze
La nascita di Vitalfood non è il risultato di una fusione aziendale, bensì di una collaborazione strategica tra due aziende con una lunga storia nel settore alimentare. Italcanditi è nota per la sua esperienza nella produzione di canditi e preparazioni fruttate, mentre CSM ha una forte reputazione nella fornitura di ingredienti per l’industria lattiero-casearia e per lo sviluppo di sostituti vegetali. Grazie a questa sinergia, Vitalfood può affrontare con successo le sfide di un mercato in costante evoluzione, concentrandosi sulla qualità degli ingredienti e sull’innovazione. Le competenze combinate delle due aziende pongono solide basi per il futuro, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla ricerca di nuove soluzioni per il settore alimentare.
Gli impianti produttivi: Pedrengo e Goes
Vitalfood dispone di due impianti produttivi all’avanguardia. Il primo si trova a Pedrengo, in provincia di Bergamo, e si estende su una superficie di oltre 80mila metri quadri. Fondato nel 1960, questo impianto impiega circa 400 dipendenti ed è specializzato nella produzione di preparazioni a base di frutta, creme idrate, canditi e semi-canditi. Grazie a tecnologie avanzate e processi ottimizzati, l’impianto garantisce elevati standard di qualità e sicurezza alimentare.
Il secondo stabilimento si trova a Goes, nei Paesi Bassi, ed è attivo dal 1950. Con una superficie di 21mila metri quadri, questo impianto è specializzato in soluzioni a base frutta e preparati per l’industria lattiero-casearia. Il sito impiega circa 100 dipendenti e contribuisce in modo significativo alla produzione di Vitalfood. Entrambi gli stabilimenti utilizzano macchinari all’avanguardia e pratiche sostenibili per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità alimentare.
Obiettivi futuri e impatto sul mercato
Con la creazione di Vitalfood, le due aziende intendono non solo aumentare la loro quota di mercato, ma anche investire in innovazione e sostenibilità. Questa alleanza risponde alle tendenze emergenti del settore alimentare, dove cresce l’interesse verso ingredienti naturali e salutari. Vitalfood mira a sviluppare nuovi prodotti in grado di soddisfare le preferenze di un pubblico variegato, sempre più attento alla qualità.
Il gruppo prevede inoltre di espandere la sua rete commerciale, mirando a penetrare nuovi mercati internazionali. La sinergia tra Italcanditi e CSM rafforza la posizione di Vitalfood in Europa e apre nuove opportunità in altre aree geografiche. Con una capacità produttiva significativa e una gestione focalizzata su qualità e innovazione, Vitalfood si pone come punto di riferimento nel settore delle preparazioni alimentari per dolci, rispondendo alla crescente domanda di prodotti di alto livello.
Ultimo aggiornamento il 2 Ottobre 2024 da Francesco Giuliani