Il Negroni, un cocktail nato a Firenze all’inizio del ‘900, si distingue per il suo inconfondibile colore rosso vivo e per la ricca storia che si cela dietro al suo successo. Oggi è uno dei drink più consumati a livello globale, amatissimo nei cocktail bar di ogni angolo del pianeta. In occasione della Negroni Week, che si svolgerà dal 16 al 22 settembre, il rinomato No.3 London Dry Gin offre preziosi suggerimenti su come gustare al meglio questo intramontabile classico, accompagnati da un evento esclusivo al bar Giacosa di Firenze.
La storia del Negroni: dalle origini all’iconicità
La nascita di un’icona
Nel 1919 a Firenze, la genesi del Negroni è attribuita al conte Camillo Negroni. Tornato dalla sua esperienza tra le strade di New York e Wyoming, il conte decise di chiedere al barista Fosco Scarselli di rendere più deciso il suo cocktail preferito, l’Americano. Scarselli, in un atto di creatività e innovazione, sostituì il seltz con il gin, dando vita a quello che sarebbe diventato un classico senza tempo. Conosciuto inizialmente come “l’Americano alla maniera del conte Negroni”, il drink prese poi il nome dallo stesso conte, diventando un simbolo della mixology italiana.
Ingredienti e preparazione
Il Negroni è composto da tre ingredienti principali: gin, vermouth dolce e bitter, in parti uguali. Questa semplicità è accompagnata da un’intensa personalità, rendendo il cocktail adattabile a diversi palati pur mantenendo la sua essenza. Per risultati ottimali, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità. No.3 London Dry Gin, ad esempio, è rinomato per il suo equilibrio perfetto di sapori agrumati e spezie, che amplificano il profilo gustativo di questo drink audace e dolce-amaro.
La Negroni Week: un evento da non perdere
Dettagli dell’evento al bar Giacosa
In onore della Negroni Week, il bar Giacosa di Firenze ospiterà un evento speciale il 24 settembre. Dalle 18:30 alle 21:30, i barman Kristijonas Bazys e Mirko Furci, provenienti dallo Scarfes di Londra – uno dei 50 World’s Best Bars – si esibiranno in una guest appearance con i barman locali Mirko Maurello e Luca Manni. Sarà un’occasione unica per festeggiare il Negroni e scoprire le diverse interpretazioni di questo classico.
Drink list esclusiva
Durante la serata, i partecipanti potranno gustare cocktail esclusivi creati appositamente per l’evento, come Silk Sonic, Zingy Stardust, Morning Routine e Pinky Promise. L’evento promette non solo di celebrare la storia del Negroni, ma anche di esplorare nuovi orizzonti nel mondo della mixology, arricchendo l’esperienza dei partecipanti.
La ricetta del Negroni perfetto: ingredienti e preparazione
Ingredienti necessari
Per preparare il Negroni perfetto comodamente a casa, è consigliato avere a disposizione i seguenti ingredienti:
- 30 ml di No.3 London Dry Gin
- 30 ml di bitter
- 30 ml di vermouth dolce
- 1 arancia
- Ghiaccio
Attrezzatura utile
Per una preparazione adeguata, assicurati di avere anche l’attrezzatura giusta:
- Bicchiere per mescolare
- Bicchiere Rocks Glass
- Agitatore
- Jigger
Procedimento dettagliato
La preparazione del Negroni è semplice ma richiede attenzione:
- Inizia dosando 30 ml di No.3 London Dry Gin, 30 ml di bitter e 30 ml di vermouth dolce.
- Unisci gli ingredienti in un mixing glass e mescola con del ghiaccio fino a raggiungere una temperatura adeguata. Quindi, filtra il mix su ghiaccio fresco in un bicchiere Rocks Glass.
- Infine, guarnisci con uno spicchio d’arancia per un tocco finale.
La Negroni Week si presenta, dunque, come un’opportunità imperdibile per appassionati e neofiti per esplorare questo cocktail in tutte le sue sfaccettature, celebrando una tradizione italiana che ha saputo conquistare il mondo.
Ultimo aggiornamento il 17 Settembre 2024 da Marco Mintillo