Con l’arrivo di novembre, il mese dedicato per tradizione all’Old Fashioned, Woodford Reserve si prepara a festeggiare l’Old Fashioned Month, un evento esclusivo che rende omaggio a uno dei cocktail più simbolici della mixology. Durante questo mese, Woodford Reserve invita gli appassionati a intraprendere un viaggio sensoriale unico, caratterizzato da degustazioni di bourbon accompagnate da abbinamenti gastronomici sorprendenti.
L’old fashioned month: cosa aspettarsi
Dal 1° al 30 novembre, ben 13 locali selezionati in tutta Italia diventeranno centri di eccellenza per la preparazione di Old Fashioned. Questi locali si trasformeranno in templi del buon bere, dove tradizione e innovazione si intrecciano per proporre un’esperienza indimenticabile. Ogni bar parteciperà con un drink list esclusiva, incentrata sul bourbon Woodford Reserve, presentando varianti piuttosto creative del cocktail classico.
L’Old Fashioned Month non si limiterà alla sola offerta di drink di alta qualità, ma si arricchirà anche con proposte culinarie uniche. Infatti, ogni cocktail sarà accompagnato da un biscotto creato dal noto pasticcere Gianluca Fusto, concepito appositamente per esaltare i sapori del drink. Un’occasione per scoprire come la mixology possa fondersi con l’arte della pasticceria, creando combinazioni di gusto senza precedenti.
Questo evento non è solamente per gli esperti di cocktail, ma anche per chi desidera esplorare nuovi sapori e raffinamenti. Ogni sorso di Old Fashioned racconta una storia, e Woodford Reserve si propone di portare ciascun partecipante in un’avventura gastronomica senza pari.
I locali partecipanti: una rete di eccellenza
I soggetti coinvolti in questa iniziativa sono alcune delle migliori realtà della mixology in Italia. Di seguito l’elenco dei locali che parteciperanno all’Old Fashioned Month:
- Drink Kong, Roma
- Locale Firenze, Firenze
- Rasputin, Firenze
- Club Derriere, Roma
- Rita, Milano
- Bob, Milano
- Porto 51, Ischia
- Laurus, Lecce
- I Corrieri, Palermo
- Eredi Borgnino, Torino
- Wisdomless Club, Roma
- Oliva.co Mixology Bar, Catania
- Laboratorio Folkloristico, Pomigliano d’Arco
Ogni locale avrà il proprio modo di interpretare il classico Old Fashioned, dando vita a ricette personalizzate, ma sempre rispettose della tradizione del bourbon. Questa rete di eccellenza rappresenta l’impegno di Woodford Reserve nel valorizzare il buon bere e le abilità dei mixologist italiani.
I cocktail iconici: scoprire nuovi abbinamenti
Il cuore dell’Old Fashioned Month è rappresentato dai cocktail che verranno serviti nei locali partecipanti, ognuno con un proprio twist creativo. Il classico Old Fashioned, simbolo di eleganza e semplicità, verrà accompagnato da un biscotto al burro e orzo tostato, rifinito con note di fava di Tonka e una delicatezza di essenza d’arancia.
Una delle varianti più interessanti sarà l’Old Fashioned affumicato, che si distingue per le sue intense note affumicate ottenute dai trucioli delle botti di Brown-Forman. Questo drink sarà abbinato a un biscotto dal profumo di tabacco, cacao e segale tostata, aggiungendo un ulteriore livello di complessità al palato.
Inoltre, ogni locale avrà la possibilità di presentare il proprio signature cocktail, impiegando il bourbon Woodford Reserve in modi originali. Queste creazioni saranno accompagnate da biscotti unici, come quello realizzato con farina di nocciola, cioccolato e avena tostata, che promettono di sorprendere e deliziare gli amanti del buon bere.
Un evento che coinvolge e crea connessioni
A guidare l’Old Fashioned Month sarà Francesco Spenuso, Advocacy Manager di Brown-Forman Italia, il quale coordinerà questa iniziativa con un simbolico “passaggio del testimone”. Ogni locale parteciperà creando un “Old Fashioned Sospeso”: un cocktail speciale, imbottigliato e trasportato di locale in locale, creando un filo d’oro che unisce ciascuna tappa del percorso.
Questo non solo favorisce la connessione tra i partecipanti, ma arricchisce anche l’esperienza di consumo, permettendo a tutti di seguire il viaggio del cocktail nell’intera rete dei bar. L’Old Fashioned Month si propone pertanto come una vera e propria celebrazione del mondo della mixology, dove ogni sorso diventa un’opportunità per scoprire sapori nuovi e tradizioni affascinanti.
Ultimo aggiornamento il 18 Ottobre 2024 da Marco Mintillo