A Mantova, la celebre pizzeria napoletana l’Antica Pizzeria Da Michele ha inaugurato un nuovo locale, portando la tradizione culinaria di Napoli nel cuore della città. Situato all’interno del Mantova Village, il nuovo ristorante offre un menù ricco di autentiche specialità napoletane, tra cui pizze iconiche e dolci tradizionali. Questo si avvia a diventare un nuovo punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e di qualità.
Un menù che celebra la tradizione
Il menù de l’Antica Pizzeria Da Michele riflette la storicità della pizza napoletana, includendo classici come la Margherita, la Marinara e la Cosacca, preparata secondo le ricette tradizionali. Accanto a queste specialità, la pizzeria propone anche frittura napoletana e dolci della tradizione come il Babà, la Pastiera, la Sfogliatella, le Graffe e la Capresina. Questi piatti non rappresentano solo cibo, ma una vera e propria celebrazione della cultura gastronomica campana, concepiti per far vivere ogni cliente un’esperienza che li riporti a Napoli ad ogni morso. La scelta di mantenere vive queste preparazioni storiche si unisce alla qualità degli ingredienti, mirati a preservare i sapori autentici.
La nuova location e l’importanza di Mantova
L’apertura del locale si inserisce strategicamete all’interno del Mantova Village, un’area che promette un’esperienza di shopping e intrattenimento unica. Alessandro Condurro, amministratore delegato de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world, ha espresso entusiasmo per questa novità, enfatizzando l’importanza del sito: “La nostra pizza arriva anche a Mantova, scenario di storie che la rendono straordinaria e differente da tutte le altre città d’arte.” La scelta di Mantova non è casuale; la città, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 2008, ci offre una cornice culturale e storica di grande rilievo. La pizzeria, di 370 metri quadrati, è posizionata nella piazza centrale, un punto strategico per attrarre clienti sia locali che turisti.
Un team esperto per un progetto di successo
Il team alla guida della nuova pizzeria è composto da professionisti con un’esperienza consolidata nel settore. Marco Cavallini, il direttore del locale, insieme al supporto di Ettore Papponetti, Federica Sala e Stefano Cazzato, ha lavorato per realizzare una proposta che fosse non solo cibo di qualità, ma anche un ambiente accogliente e di design. Durante le fasi di apertura, sono stati coinvolti vari esperti per garantire che ogni aspetto del locale si allineasse con i valori fondamentali e la tradizione de l’Antica Pizzeria Da Michele. Questo lavoro di squadra ha portato alla realizzazione di spazi arredati con tavoli in marmo e ampie vetrate che offrono una vista spettacolare sul Mantova Village, favorendo un’atmosfera rilassante che incoraggia a gustare un pasto in un contesto elegante.
Un segnale positivo per il futuro
L’inaugurazione della pizzeria rappresenta non solo un traguardo per l’Antica Pizzeria Da Michele, ma anche un’opportunità per rafforzare la presenza del brand in Italia. I soci della S&J Capital Partners, proprietaria della pizzeria di Mantova, hanno espresso fiducia nel potenziale della nuova location, sottolineando come la risposta positiva della clientela al Michele Express al Valdichiana Village abbia motivato questa nuova apertura. L’attesa degli abitanti e dei visitatori di Mantova per provare un’ottima pizza tra una pausa shopping o una serata sociale rendono questo nuovo progetto molto promettente.
Ultimo aggiornamento il 11 Gennaio 2025 da Marco Mintillo