Con l’avvicinarsi delle festività, i ristoratori si trovano di fronte a un’importante occasione per attrarre clienti e offrire esperienze culinarie indimenticabili. Per aiutare i professionisti della ristorazione, Unilever Food Solutions ha programmato un webinar intitolato “Il tuo Menù delle Feste”, condotto dal rinomato Executive Chef Giuseppe Buscicchio. Questo evento si terrà martedì 3 dicembre alle ore 15:00 e si propone di fornire spunti utili per la creazione di menù eleganti e bilanciati, ideali per soddisfare le aspettative dei clienti durante le celebrazioni.
Il webinar “Il tuo Menù delle Feste”
Il webinar si rivolge specificamente ai professionisti del settore ristorativo, offrendo loro la possibilità di apprendere come strutturare un menù festivo di alta qualità. Durante la sessione, Chef Buscicchio presenterà un menù completo a base di pesce, che include un’ampia gamma di portate, dall’antipasto al dessert. L’obiettivo è fornire ai partecipanti tecniche pratiche e strategie per gestire efficacemente i costi, un aspetto cruciale per il successo di qualsiasi attività ristorativa.
Lo chef rinomato del settore non solo metterà in risalto le ricette, ma offrirà anche consigli su come ottimizzare l’uso degli ingredienti, evitando sprechi e massimizzando il profitto. La pianificazione accurata di un menù può fare la differenza durante le festività, quando la concorrenza è alta e i consumatori sono alla ricerca di piatti non solo gustosi ma anche visivamente accattivanti.
Ricette in evidenza
Nel corso del webinar, i partecipanti avranno la possibilità di seguire la preparazione di diverse ricette pensate per incantare gli ospiti. Tra i piatti proposti si possono trovare la Tartare di salmone, un antipasto fresco e raffinato, i Tortellini ripieni di ricotta accompagnati da una bisque al granchio blu, e un pregiato Cuore di merluzzo con porri e zenzero, servito in salsa al vincotto. Infine, per concludere in dolcezza, sarà realizzata una Tartelletta al cioccolato con mousse al lampone.
Tutte le ricette elaborate durante il webinar saranno successivamente raccolte in un “Ricettario di Natale”, che gli interessati potranno scaricare gratuitamente dal sito ufficiale di Unilever Food Solutions. Questo strumento rappresenta un’ottima opportunità per chef e ristoratori di arricchire la loro offerta con piatti creativi e gustosi.
Unilever Food Solutions: supporto e ispirazione per i ristoratori
Unilever Food Solutions si presenta come un partner affidabile per i professionisti della ristorazione, continuando a offrire ispirazione e risorse utili per lo sviluppo di menù innovativi e apprezzati dai clienti. Con attenzione particolare al controllo dei costi, l’azienda mira a supportare gli chef nel creare proposte culinarie di alto livello senza gravare sul budget.
Il webinar rappresenta un’opportunità imperdibile per rilevare nuove tendenze gastronomiche e apprendere dalle esperienze di un esperto del settore. I partecipanti potranno così migliorare le proprie competenze e pianificare eventi festivi di successo.
Per ulteriori dettagli e per effettuare la registrazione al webinar, è possibile visitare la pagina dedicata sul sito di Unilever Food Solutions, dove sono disponibili ulteriori informazioni su come partecipare a questo evento formativo.
Ultimo aggiornamento il 28 Novembre 2024 da Laura Rossi