L’arte del vino si unisce a una celebrazione storica: la Casa d’Aste Pandolfini, storica istituzione nel panorama delle aste italiane, ha iniziato le celebrazioni per il suo centenario con un evento dedicato a uno dei vini più prestigiosi al mondo, il Château d’Yquem. In questa occasione, è stato presentato il volume monografico “Château d’Yquem”, un approfondimento che racconta la storia e i segreti di quest’icona enologica.
La presentazione del volume monografico
Un'opera dedicata a un mito del vino
Il libro “Château d’Yquem”, curato da Cinzia Benzi, con immagini di Serena Serrani e Francesca Brambilla, è un tributo al leggendario vino Sauternes prodotto dalla tenuta omonima. Attraverso una narrazione che combina informazioni tecniche e aneddoti storici, Benzi guida il lettore in un viaggio attraverso le meraviglie enologiche di Yquem. La professionalità dell’autrice, ben nota nel panorama enogastronomico e firma di spicco di Identità Golose, si riflette nella capacità di raccontare la tradizione di una tenuta che da secoli produce vini d’eccellenza.
Il volume non è solo una semplice pubblicazione, ma una vera e propria celebrazione di un mito, ricco di dettagli sulla produzione e sulla filosofia che ha reso famoso Château d’Yquem in tutto il mondo. Benzi accompagna il lettore in un percorso storico, illustrando l’evoluzione della tenuta attraverso le sue accezioni più significative.
Contributi di esperti del settore
L’evento di presentazione ha visto la partecipazione di esperti del settore enogastronomico, come Federico De Cesare Viola, direttore editoriale di Food&Wine Italia, il quale ha moderato la discussione. Attraverso le sue domande e interazioni, Viola ha invitato i partecipanti a immergersi nel mondo di Yquem, permettendo loro di scoprire non solo il vino, ma anche i valori e le storie che ne sottendono la produzione.
Sia la scrittura di Benzi che gli interventi di Viola hanno evidenziato il rispetto per una tradizione che ama prendersi il tempo necessario per affinarsi e valorizzarsi, una qualità che rende Château d’Yquem non solo un vino, ma un'esperienza da vivere e raccontare.
Degustazione e approfondimenti sul vino
Un'esperienza sensoriale
Un’ulteriore attrattiva dell’evento è stata la degustazione del millesimo 2017, offerta gentilmente da Château d’Yquem. Gli ospiti hanno avuto l’opportunità di assaporare un vino iconico, frutto di un’annata che ha saputo coniugare eleganza e complessità. L’offerta di degustazione è stata presentata da Lorenzo Pasquini, direttore dello sviluppo di Yquem, il quale ha espresso il suo entusiasmo per l’opera di Benzi e il centenario di Pandolfini.
Pasquini ha altresì narrato come la tenuta di Yquem, da sempre simbolo d’eccellenza nel panorama vinicolo, voglia continuare a investire nella distribuzione di vini di alta qualità. Il suo intervento è stato un messaggio di gratitudine per il supporto e l’apprezzamento verso una tradizione che dura da generazioni.
Un'analisi della distribuzione di Château d’Yquem in Italia
A completare l'evento è stato il contributo di Francesco Tanzi, capo dipartimento Fine Wine di Pandolfini, insieme a Alessandro Sarzi Amadè, leader della casa distributrice di Yquem in Italia. Durante la loro discussione, hanno approfondito i temi cruciali legati alla distribuzione e promozione di vini così prestigiosi, con un focus sulle strategie necessarie per mantenere viva la domanda di Sauternes di alta qualità.
Questo segmento ha offerto spunti interessanti sulla necessità di educare il pubblico riguardo a vini che, pur avendo una storia di eccellenza, affrontano sfide legate alle nuove tendenze di consumo, alle preferenze del mercato e alla consapevolezza del consumatore.
Pandolfini: cento anni di storia nel mondo delle aste
Un traguardo significativo
La location dell'evento è stata la sede romana di Pandolfini, che quest'anno celebra i suoi cento anni di storia. Fondata come punto di riferimento nel settore delle aste e dell’arte, Pandolfini si è guadagnata una reputazione solida anche nel mercato del vino, dove ha saputo trasformarsi in leader nazionale nelle aste dedicate a vini pregiati.
Quest’anno, oltre al centenario dell'istituzione, si festeggiano anche i 25 anni del dipartimento Fine Wine, un traguardo che sottolinea l’evoluzione e l’innovazione di un settore in costante crescita. I vertici della casa d’aste si mostrano entusiasti, pronti a conquistare nuove vette nel mondo delle collezioni vinicole.
L'evento dedicato a Château d’Yquem rappresenta solo l'inizio delle celebrazioni, in un periodo storico che vede Pandolfini al centro di importanti sviluppi e presentazioni nel panorama culturale e enogastronomico italiano.
Ultimo aggiornamento il 20 Settembre 2024 da Laura Rossi
