Con l’avvicinarsi della Pasqua e l’arrivo della primavera, la storica pasticceria Cristalli di Zucchero a Roma lancia una serie di dolci artigianali speciali, pensati per celebrare questa festività con sapori tradizionali e un tocco di modernità. Fondato nel 2018 dal pastry chef Marco Fontana e dal suo socio Daniele Salari, questo laboratorio di dolciumi intende offrire un’esperienza straordinaria e festiva, mantenendo il livello qualitativo sempre elevato. Famoso per la sua fusione tra pasticceria classica e design contemporaneo, Cristalli di Zucchero porta sulla tavola una selezione di dolci che non solo deliziano il palato ma anche la vista.
Le creazioni pasquali di Cristalli di Zucchero
Per rendere omaggio alla Pasqua, Cristalli di Zucchero offre una linea pregiata di dolci, tra cui spiccano le uova artigianali. Disponibili in cioccolato fondente o bianco, queste delizie possono essere personalizzate con sorprese interne, rendendole un regalo ideale per feste e celebrazioni. Confezionate in eleganti involucri trasparenti, queste uova saranno in vendita già dai primi giorni di aprile e si pongono come una scelta sofisticata per chi cerca un pensiero speciale.
Un’altra stella della produzione è la colomba pasquale, che quest’anno si presenta con un packaging rinnovato e accattivante. La tradizionale versione con arancia candita e glassa di mandorle sarà affiancata da varianti come la colomba ai tre cioccolati e quella alle pere , che richiama il celebre panettone natalizio per un tocco di autentica tradizione. Tra le novità di quest’anno, c’è anche la colomba salata , pensata per gli amanti dei sapori più audaci.
Gli amanti delle tradizioni regionali possono attenderne il ritorno della pizza al formaggio, un lievitato corposo caratterizzato da un mix di parmigiano, pecorino e leerdammer, che sarà disponibile in edizione limitata circa dieci giorni prima di Pasqua, o su ordinazione a 24€. Non può mancare neppure la pastiera napoletana, proposta in due formati diversi: per 4-6 porzioni a 26€ e per 8-10 porzioni a 40€. In aggiunta, è disponibile anche in una versione monoporzione per i festeggiamenti, facile da gustare e perfetta per condividerla in famiglia.
Ogni dolce è il risultato di un’attenta selezione di ingredienti, che promettono sapori unici e autentici. Ciò rende ogni morso un momento indimenticabile di delizia e soddisfazione.
L’importanza della qualità e della tradizione
Cristalli di Zucchero si distingue per un impegno costante nel mantenere un elevato standard qualitativo, un aspetto che rispecchia non solo la passione di Marco Fontana e Daniele Salari, ma anche un profondo rispetto per le tradizioni dolciarie italiane. La loro filosofia si basa sulla scelta di ingredienti freschi e di prima qualità, essenziali per restituire il gusto autentico dei dolci.
La pasticceria non è solo un luogo dove acquistare dolci, ma un’esperienza che coinvolge i sensi, in un ambiente che celebra il bello e il buono. La cura nei dettagli e l’attenzione per l’estetica si riflettono in ogni pezzo, rendendo gli acquisti non solo una questione di gusto, ma anche un modo per godere di un’autentica esperienza visiva.
Nel periodo pasquale, queste scelte alimentari si uniscono a una forte carica emotiva, creando occasioni di condivisione tra familiari e amici. Cristalli di Zucchero si configura così come una meta d’eccellenza per chi desidera assaporare dolci di alta pasticceria, ideali da gustare o regalare, con la promessa che ogni assaggio possa diventare un momento speciale da vivere e ricordare.