In un contesto di crescente preoccupazione per i cambiamenti climatici, durante la fiera Fruit Attraction di Madrid, è stata lanciata la prima varietà al mondo di mela precoce, progettata specificamente per rispondere alle sfide dei climi caldi. Si tratta di Stellar™, sviluppata dalla Hot Climate Partnership, un’innovazione che promette di rivoluzionare il mercato delle mele, garantendo al contempo qualità e resistenza.
Stellar™: innovazione nel settore delle varietà precoci
La varietà Stellar™ si distingue nel panorama dell’agraria per il suo colore rosso brillante e per le dimensioni simili a quelle delle mele Gala. Tuttavia, il suo vero punto di forza è la capacità di maturare da una a due settimane prima rispetto a molte varietà tradizionali. Questo non solo offre un vantaggio competitivo ai coltivatori, ma migliora anche la disponibilità del prodotto sul mercato. La buona conservabilità di Stellar™ è un ulteriore fattore che la rende interessante per rivenditori e distributori, poiché garantisce un prodotto fresco e di alta qualità per un periodo prolungato.
Morgan Rogers, direttore generale di VentureFruit, ha sottolineato l’importanza di questa varietà in un contesto di aumento delle temperature globali. “La velocità di maturazione delle mele è una sfida crescente: le alte temperature possono compromettere non solo il colore, ma anche la consistenza e la resa dei frutti.” Con lo sviluppo di Stellar™, i produttori ora dispongono di nuove opzioni adattate a condizioni climatiche in evoluzione. Il nome “Stellar” è stato scelto per enfatizzare le straordinarie caratteristiche di questa varietà, riflettendo la necessità di innovazioni nel campo delle coltivazioni fruttifere.
Un processo di sviluppo lungo oltre vent’anni
Stellar, conosciuta anche come varietà “HOT81A1”, rappresenta il culmine di oltre vent’anni di ricerca e selezione scientifica. Rappresenta la seconda varietà lanciata dalla Hot Climate Partnership, dopo il successo della varietà Tutti™, introdotta all’inizio del 2023. Entrambe le varietà sono formulate per prosperare in alte temperature e si adattano anche a climi temperati, ampliando così le opportunità per i coltivatori.
La Hot Climate Partnership ha applicato procedure rigorose di selezione durante lo sviluppo di Stellar™, garantendo che la varietà fosse non solo resistente al calore, ma anche perfetta per coltivazioni in tutte le condizioni. Per il rilascio di Stellar™, IFO è stata selezionata come il licenziatario principale. Questa azienda francese è rinomata a livello globale per la sua specializzazione nella ricerca e sviluppo di nuove varietà di mele e pere, nonché per la produzione di portinnesti. Parte della rete globale di vivai INN, IFO è ben posizionata per distribuire Stellar™ a livello mondiale.
Vantaggi per i coltivatori e disponibilità globale
Bruno Essner, CEO di IFO, ha commentato l’eccezionale prestazione di Stellar™ in termini di sapore e aspetto, evidenziando la versatilità della varietà in diverse condizioni climatiche. “Il modello di rilascio aperto dei meli Stellar™ permette ai coltivatori di accedere a questa varietà innovativa in modo più flessibile, consentendo loro di marchiare i frutti con il nome commerciale preferito.” Questo approccio è particolarmente vantaggioso per i piccoli produttori, che possono differenziare il loro prodotto sulla base della qualità e delle preferenze del mercato.
Per i coltivatori interessati all’acquisto della varietà Stellar™, IFO ha avviato un canale diretto di contatto, assicurando così un accesso semplice per chi desidera piantare queste mele sul proprio suolo. La distribuzione iniziale di Stellar™ si concentrerà principalmente in Europa e nelle aree dove il materiale vegetale è già disponibile, ma l’obiettivo è di ampliare progressivamente l’accesso a livello globale. Le prospettive per questa nuova varietà sembrano promettenti, favorendo anche la sostenibilità nel settore agricolo.
Ultimo aggiornamento il 16 Ottobre 2024 da Armando Proietti