Puratos Italia si distingue per la sua capacità di combinare tradizione e modernità nel settore alimentare. L’azienda, famosa per i suoi prodotti di alta qualità , ha recentemente stretto un accordo commerciale con La Piadineria, leader nella ristorazione fast casual in Italia. Questo importante passo è stato annunciato durante la presentazione di due nuove creazioni: l’impasto Multicereale e la piadina Limited Edition, La Gran Carpaccio.
La freschezza del nuovo impasto multicereale
L’innovativa ricetta dell’impasto Multicereale è completamente vegetale e combina ingredienti di alta qualità , come la farina di grano Khorasan, olio extravergine di oliva, e un mix selezionato di semi e cereali. Questo mix non è solo una questione di sapore; è un vero e proprio invito al benessere. Oggi, i consumatori sono sempre più attenti a ciò che mangiano e cercano prodotti che non solo soddisfino il palato, ma che offrano anche benefici per la salute.
Federica Racinelli, R&D Country Manager di Puratos Italia, ha spiegato che la creazione dell’impasto è il risultato di un attento lavoro di ricerca e sviluppo, combinato a metodi tradizionali. “Per secoli, il pane ricco di semi veniva cotto con delle tecniche specifiche,” ha detto. Durante il consumo, i grani rilasciano gradualmente l’idratazione, contribuendo a mantenere il pane fresco più a lungo. La fermentazione naturale non solo migliora il profilo gustativo, ma arricchisce anche il prodotto di importanti nutrienti come vitamine e minerali.
La gamma Softgrain, che include cereali interi morbidi e pronti all’uso, è ideale per chi cerca un sapore autentico e nutriente. Grazie a metodi artigianali di ammollamento e cottura con lievito madre, Puratos garantisce una piadina non solo sottile e gustosa, ma anche ricca di sostanze benefiche per il corpo.
L’importanza della salute nel food trend attuale
Negli ultimi anni, c’è stato un crescente interesse da parte dei consumatori italiani per il benessere fisico. L’alimentazione è diventata fondamentale nell’approccio alla salute, con molti che cercano cibi in grado di fornire energia e nutrimento senza sacrificare il piacere del gusto. L’impasto creato in collaborazione con La Piadineria si inserisce perfettamente in questo contesto, rispondendo a una domanda sempre più alta di opzioni salutiste.
“Stiamo vivendo un cambio fondamentale nei gusti dei consumatori,” ha affermato Valentina Bianchi, Marketing Manager di Puratos Italia. “Gli italiani considerano il cibo come un alleato quotidiano per un benessere duraturo.” L’unione di cereali integrali, semi, e fibre nell’impasto rappresenta un’opzione ideale per chi desidera un’alimentazione sana, senza rinunciare al gusto. Questo approccio conferma la capacità di Puratos di anticipare e rispondere alle esigenze del mercato, sia per piccole che per grandi produzioni.
Un accordo strategico nel panorama alimentare
Il recente accordo tra Puratos Italia e La Piadineria rappresenta un passo avanti significativo nel panorama alimentare italiano. Mentre il settore del fast food continua ad evolversi, aziende come Puratos si attestano come punti di riferimento per qualità e innovazione. La proposta di combinare tradizione e salute non è solo una scelta commerciale, ma una risposta concreta a un pubblico sempre più esigente.
Il legame tra questi due brand non si limita a un semplice accordo commerciale; è l’inizio di una collaborazione mirata a disegnare un futuro in cui il cibo da asporto possa essere appetitoso e nutriente allo stesso tempo. Con il continuo sviluppo di nuovi prodotti, Puratos Italia si posiziona come pioniere nell’incontro tra fast food e alimentazione consapevole, aprendo la strada a un modo nuovo di concepire il cibo.