Il Ministero della Salute ha avviato un richiamo di alcune confezioni di petto di pollo arrosto brandizzato “Il Tagliere del Re”, venduto nei discount Aldi. Il provvedimento è stato adottato a causa della possibile presenza di uova, un allergene, che non era specificato in etichetta. Questa situazione ha sollevato preoccupazioni per la sicurezza dei consumatori, sottolineando l’importanza del controllo e della comunicazione nella filiera alimentare.
Richiamo ufficiale e motivazioni
La segnalazione del richiamo è stata ufficializzata venerdì 21 marzo dal Ministero della Salute. Il giorno precedente, Aldi aveva già intrapreso misure per ritirare i lotti coinvolti dalla vendita. La decisione di richiamare il prodotto è stata presa dopo che sono emerse evidenze riguardanti la possibile presenza di uova, non indicate sull’etichetta del prodotto. Questa omissione rappresenta un grave rischio per coloro che soffrono di allergie alle uova, che possono avere reazioni avverse anche al minimo contatto con l’allergene.
Il petto di pollo richiamato si poteva trovare sugli scaffali fino al 20 marzo ed è stato prodotto da Forno d’Oro Srl, un’azienda con sede a Isola Vicentina, in provincia di Vicenza. I consumatori che hanno acquistato il prodotto sono invitati a restituirlo in qualsiasi punto vendita Aldi per ottenere un rimborso, anche senza presentare lo scontrino d’acquisto.
Dettagli sui lotti richiamati
Il petto di pollo arrosto oggetto del richiamo è venduto in confezioni da 140 grammi. Sono coinvolti diversi lotti, ognuno con una data di scadenza specifica, elencati come segue:
- 5554195700 con scadenza 19/04/2025
- 5554205700 con scadenza 17/04/2025
- 5790095700 con scadenza 24/04/2025
- 5982215700 con scadenza 10/04/2025
- 5196045700 con scadenza 12/04/2025
- 5554125700 con scadenza 17/04/2025
- 5982255700 con scadenza 05/04/2025
Questi dettagli sono essenziali per permettere ai consumatori di identificare rapidamente il prodotto soggetto a richiamo, facilitando il processo di restituzione e rimborso.
Rischi di salute legati all’allergia alle uova
È fondamentale chiarire che il petto di pollo può essere consumato in sicurezza da persone che non presentano allergie alle uova. Tuttavia, per chi è sensibile a questo allergene, anche una minima quantità di uova può indurre reazioni allergiche potenzialmente severe.
I sintomi possono manifestarsi rapidamente e variano da lievi irritazioni cutanee, come prurito e orticaria, a problemi gastrointestinali, gonfiore e nausea. In situazioni più gravi, si possono verificare difficoltà respiratorie e gonfiore della gola, con il rischio di anafilassi, una reazione che richiede un’immediata assistenza medica.
Le persone allergiche alle uova sono ben consapevoli dell’importanza di evitare ogni forma di contaminazione, e in caso di esposizione, è consigliabile avere a disposizione farmaci di emergenza come gli auto-iniettori di adrenalina. Per garantire la sicurezza alimentare, è sempre raccomandato di leggere con attenzione le etichette dei prodotti e seguire eventuali avvisi di richiamo.