L'arrivo di settembre segna un momento di transizione: i giorni di sole e relax estivi lasciano spazio a una routine che, pur avvolta da un pizzico di nostalgia, può essere ravvivata da esperienze nuove e raffinate. In questo contesto, Sabatini Gin, in collaborazione con la talentuosa bartender Martina Bonci, presenta due nuove creazioni della drink list Sharing Moments: Saba Tini e Origini. Questi cocktail mirano a riportare la freschezza delle serate estive nelle calde giornate di lavoro.
Ritrovare il giusto mood con Saba Tini e Origini
Un concentrato di sapori estivi
Il sì del nuovo inizio di settembre non deve per forza significare abbandonare il relax e il divertimento estivi. Sabatini Gin, simbolo di eccellenza toscana nel mondo della mixology, propone due ricette pensate per allietare il "back to work". Questi cocktail sono non solo un modo per ritrovare il gusto dell'estate, ma anche un'opportunità per esplorare la qualità e la ricchezza del London Dry Gin realizzato a Cortona.
Saba Tini, in particolare, è una ricetta che gioca sul contrasto di sapori. Con ingredienti di alta qualità, come il Vermouth Dry e il liquore al finocchietto, si crea un equilibrio perfetto tra il dolce e l'amaro. La salamoia e l'oliva infusa al limone e all'alloro completano il cocktail, regalando un’esperienza sensoriale che fa rivivere le emozioni di una calda serata estiva. Un'opzione perfetta per chi, dopo una lunga giornata di lavoro, desidera concedersi una pausa ristoratrice.
Origini: un tuffo nel passato con un tocco moderno
Il secondo cocktail, Origini, si presenta come un'altra pietra miliare della drink list Sharing Moments. Questo mix è caratterizzato da un'armoniosa fusione di ingredienti che celebra la tradizione della famiglia Sabatini e il patrimonio della mixology toscana. Con il suo bilanciamento tra Bitter, Vermouth e il tocco distintivo dei Celery bitters, Origini è una vera esperienza gustativa.
La combinazione di questi ingredienti non solo esalta il sapore del Sabatini Gin, ma invita anche a una riflessione più profonda sulle radici storiche di questo distillato. Sorseggiando Origini, i clienti possono assaporare un perfetto connubio di freschezza e complessità, mentre la mela rossa fresca e il profumo di fieno e polline arricchiscono l’esperienza olfattiva, rendendo ogni sorso un viaggio nel tempo.
La drink list Sharing Moments: un successo da aprile ad oggi
Eccellenza nella mixology toscana
La drink list Sharing Moments ha debuttato ad aprile e, da allora, ha fatto parlare di sé per la sua capacità di unire due eccellenze del settore: Sabatini Gin e la bartender Martina Bonci. In questo periodo, sono state create una serie di cocktail innovativi, tutti ispirati alla storia e ai valori della famiglia Sabatini. Le creazioni non solo riflettono l'impegno per l'alta qualità degli ingredienti, ma offrono anche delle rivisitazioni interessanti di classici della mixology.
La disponibilità di un'opzione analcolica, Sabatini 0.0, ha reso la drink list ancora più inclusiva, permettendo anche a chi non consuma alcol di gustare drink freschi e di qualità. Questa attenzione alla diversità di scelta rappresenta un passo importante nella modernizzazione dell'offerta cocktailistica, evidenziando l'evoluzione delle esigenze e dei gusti dei consumatori.
L’impatto del "back to work" sul consumo di cocktail
Con l'avvento della nuova stagione lavorativa, l'industria del beverage sta assistendo a un cambio di paradigma. Sempre più persone cercano modi per socializzare e rilassarsi dopo il lavoro, e i cocktail come Saba Tini e Origini rappresentano l'occasione perfetta per fare una pausa ristoratrice. Questi drink non solo rievocano la spensieratezza delle vacanze estive, ma diventano anche simboli di convivialità e incontro.
L’arte della mixology si sta adattando per rispondere a questa nuova domanda, e la drink list Sharing Moments si pone al centro di questo movimento, suggerendo un nuovo modo di vivere le serate post lavoro. Con la loro eleganza e il loro sapore distintivo, Saba Tini e Origini si preparano a diventare i cocktail di riferimento per questa stagione, accogliendo i clienti in un'atmosfera di festa e condivisione.
