Hai mai provato i Crockpot candy? Sono una vera delizia del Natale e tutti li amano, i miei figli ne vanno matti. Ecco come prepararli.
Il Natale è alle porte e con esso arriva la voglia di dolci e prelibatezze da condividere con amici e familiari. Se stai cercando un’idea semplice e veloce per deliziare il tuo palato e quello delle persone che ami, non puoi perderti la ricetta dei Crockpot candy. Questi dolcetti, a base di cioccolato fuso e arachidi, sono una vera e propria tentazione, perfetti per le festività ma anche per ogni occasione in cui desideri gustare qualcosa di dolce e goloso.
I Crockpot candy sono dei dolcetti che si preparano utilizzando una pentola a cottura lenta (crockpot), da cui prendono il nome. La loro preparazione è estremamente semplice e veloce: basta sciogliere insieme diverse varietà di cioccolato e burro di arachidi, per poi amalgamare il tutto con arachidi salate e non salate.
Il risultato finale sono delle piccole montagne di cioccolato che si sciolgono in bocca, regalando un’esperienza gustativa unica. Questi dolcetti si prestano perfettamente a essere serviti durante le feste natalizie, ma possono essere preparati anche per merende golose o come dolcetti da offrire in occasioni speciali.
Ingredienti e preparazione
Per preparare i Crockpot candy avrai bisogno di:
- 350 g di arachidi non salate
- 350 g di arachidi salate
- 320 g di gocce di cioccolato fondente
- 250 g di gocce di cioccolato bianco
- 200 g di cioccolato amaro
- 80 g di burro di arachidi
La preparazione dei Crockpot candy è davvero semplice e richiede solo pochi passaggi, che ti guideranno verso la creazione di questi dolcetti irresistibili.
Inizia la tua avventura culinaria aggiungendo in una casseruola le gocce di cioccolato fondente, il cioccolato bianco, il cioccolato amaro e il burro di arachidi. Accendi il fuoco a bassa temperatura e mescola il tutto lentamente. È importante farlo con attenzione per evitare che il cioccolato si bruci.
Continua a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno completamente fusi e amalgamati, ci vorranno circa 15-20 minuti. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, togli la casseruola dal fuoco e lascia raffreddare per circa 5 minuti.
A questo punto, è il momento di aggiungere le arachidi. Inserisci sia le arachidi salate che quelle non salate nel composto di cioccolato fuso e burro di arachidi. Mescola bene, assicurandoti che le arachidi siano completamente ricoperte dal cioccolato.
Forma i dolcetti e lascia solidificare
Prendi una teglia rivestita di carta da forno e con l’aiuto di un cucchiaio, versa delle porzioni di composto, formando delle piccole montagne. Ricorda di lasciare un po’ di spazio tra un dolcetto e l’altro, poiché si allargheranno leggermente durante il raffreddamento. Riponi la teglia in frigorifero e lascia riposare i dolcetti per circa 30 minuti. Durante questo tempo, il cioccolato si solidificherà , dando vita a dei dolcetti irresistibili.
Uno dei vantaggi dei Crockpot candy è la loro versatilità . Puoi personalizzare la ricetta secondo i tuoi gusti, sostituendo le arachidi con altri tipi di frutta secca come pistacchi, nocciole o mandorle. Se vuoi rendere i tuoi dolcetti ancora più festivi, puoi decorare la superficie con zuccherini colorati prima che il cioccolato si solidifichi. Questo non solo aggiungerà un tocco di colore, ma renderà i tuoi Crockpot candy ancora più attraenti per gli ospiti.