Una serata all’insegna della storia e della buona cucina è in programma per il 14 marzo, alle 20.30, presso l’archeo-ristorante ‘Caupona‘ a Pompei, Napoli. L’evento, intitolato “Alla scoperta di Plinio il Vecchio“, prevede un documentario e un menù speciale che celebrano la figura del naturalista romano e della sua amicizia con il senatore Pomponiano, protagonisti dell’epica tragedia avvenuta durante l’eruzione del Vesuvio nel 79 d.C.
La storia di Plinio e Pomponiano
Plinio il Vecchio, prefetto e comandante della Prima Flotta Imperiale, e Pomponiano, senatore romano, sono stati due figure centrali della storia romana. Durante l’eruzione del Vesuvio, entrambi persero la vita avviando una delle prime operazioni di soccorso della storia. Quando Plinio ricevette l’appello di aiuto da una matrona, comprese l’urgenza della situazione. Molti abitanti, fra cui gli abitanti di Ercolano e Pompei, si affollavano sulle spiagge in cerca di salvezza. In risposta, ordinò l’uscita delle quadriremi per tentare di salvare quanti più esseri umani possibile, dirigendosi verso la villa di Pomponiano a Stabia, con la speranza di soccorrerlo.
L’evento del 14 marzo lancia un ponte tra la storia antica e la nostra contemporaneità, rendendo questi due personaggi sempre più attuali e significativi. È, infatti, un’ottima occasione per esplorare le vite e le relazioni che hanno caratterizzato l’epoca romana, attraverso il racconto di un episodio drammatico che sottolinea l’importanza della solidarietà umana in situazioni di crisi.
Documentario e approfondimenti
La serata avrà inizio con la proiezione del documentario “79 d.C. L’ultimo comando di Plinio. Da Miseno rotta su Pompei“, realizzato da Media City. Questo progetto riceve il patrocinio del Comune di Bacoli e Pompei, della Regione Campania e dell’Università della Campania “Luigi Vanvitelli”. L’opera si basa sul volume “79 d.C. rotta su Pompei” di Flavio Russo, un esperto storico militare. Durante l’evento, Russo fornirà ulteriori dettagli sulla vita di Plinio e sull’impatto della catastrofe, arricchendo l’esperienza con informazioni storiche preziose e raccontando aneddoti legati alla vita quotidiana di quel tempo.
Questa parte dell’evento carica di significato e importanza il pubblico, che avrà l’opportunità di apprendere di più su come un singolo episodio possa rispecchiare temi universali come il coraggio, la determinazione e la lealtà tra amici e compagni.
Gastronomia e tradizione culinaria
Parallelamente all’aspetto culturale, la serata si propone di offrire un’esperienza gastronomica unica attraverso il menù di Pomponiano, creato per rievocare le ricette dell’antica Pompei. La cena comprende una serie di portate che si rifanno alla tradizione culinaria del tempo. La gustatio, ovvero l’entrée, prevede una focaccia farcita con formaggio di capra, miele e lampascioni. Il promulsis, simile a un antipasto, offre pollo selvatico ripieno di funghi porcini e spezie orientali, mentre la prima mensa presenta una zuppa di orzo e farro.
La secunda mensa proporrà capocollo di maiale stufato in una ricca marinatura di spezie e una cicoria cotta con zenzero. Infine, per addolcire la serata, il dessert prevede ricotta di pecora con miele e fichi. Ogni piatto rappresenta un’interpretazione moderna dei sapori antichi, frutto del lavoro di Francesco Di Martino e del team di chef specializzati, che si sono ispirati a tradizioni culinarie romane.
L’esperienza unica di Caupona
Situato a Pompei, l’archeo-ristorante ‘Caupona‘ è il primo del suo genere e offre un’immersione totale nella cultura e nei costumi dell’antica Roma. La particolarità di questo luogo è che tutto, dall’arredamento ai piatti serviti, è progettato per ricreare l’atmosfera di una locanda romana. Gli ospiti possono anche indossare abbigliamento d’epoca, rendendo l’esperienza ancora più coinvolgente.
Il ristorante, aperto dal 2016, utilizza ricette storiche e ingredienti di qualità, serviti in terracotta da personale in costume. In questo modo, chi partecipa all’evento può vivere non solo un momento culinario, ma anche un vero viaggio nel tempo. La cura artigianale che caratterizza l’ambiente rende ogni sera speciale, poiché gli affreschi e i dipinti murali rievocano l’arte e la vita quotidiana dell’antica Pompei, promuovendo una connessione tra passato e presente.
Il programma di questa serata speciale promette di arricchire la cultura locale di Pompei, collegando storie antiche a esperienze moderne attraverso il cibo e il cinema. Un evento da non perdere per tutti coloro che vogliono immergersi nella storia e nei sapori di un’epoca indimenticabile.