Il mese di settembre segna un periodo di transizione per le città italiane, che si risvegliano dopo l’estate e ritornano a un ritmo frenetico. Con gli uffici che riaprono e i bambini che tornano a scuola, la vita quotidiana riprende il suo corso. In questo contesto di rinnovamento e attività, emerge una tradizione irrinunciabile: la merenda. Distaccarsi dai ritmi serrati è importante, e la Giornata Mondiale della Merenda, che si celebra il 17 settembre, invita tutti a riscoprire il valore di questo momento dedicato al ristoro.
La cultura della merenda in Italia
Un momento di pausa essenziale
Nel panorama gastronomico italiano, la merenda riveste un ruolo centrale. Non si tratta solo di uno spuntino tra i pasti, ma di un momento che permette di ricaricare le energie e rimanere concentrati nelle attività quotidiane. Poiché settembre è noto come mese di ripartenza, la merenda assume un significato particolare, presentandosi come un piccolo lusso da concedersi per affrontare la giornata con maggiore slancio e motivazione.
La merenda può essere sia dolce che salata, e le preferenze variano per ciascun individuo, dando vita a dibattiti alimentari tra le diverse scuole di pensiero: chi adotta una dieta principalmente dolce e chi cerca opzioni salate. Secondo recenti sondaggi condotti da Doxa per l’Unione Italiana Food, il 47% degli italiani alterna tra merende dolci e salate, seguendo i consigli dei nutrizionisti per mantenere una varietà nutrizionale. Questo dimostra come la cultura della merenda in Italia sia profonda e radicata, contribuendo a un equilibrio nutrizionale e a un momento di benessere.
Dolce o salato: le preferenze degli italiani
Il dibattito nutrizionale
La questione di cosa scegliere per merenda, dolce o salato, è un argomento che divide gli italiani. Secondo i dati presentati, il 40% preferisce merende dolci, attirato dalla rapidità con cui forniscono energia, mentre un 13% opta esclusivamente per opzioni salate. Entrambe le scelte, se consumate in modo bilanciato, possono arricchire l’alimentazione quotidiana e aiutare a mantenere un appropriato apporto di nutrienti.
La Dott.ssa Manuela Mapelli, Biologa Nutrizionista, sottolinea l’importanza di riservare un significato specifico alla merenda. Non è solo un’interruzione fugace, ma un micro-pasto di fondamentale supporto per un’alimentazione sana, capace di prevenire cali di attenzione e fame nervosa. Dunque, la merenda diventa un’opportunità per ricaricare le energie fisiche e mentali, favorendo una pausa dallo stress quotidiano e stimolando la concentrazione.
Ricette per merende salutari
La merenda può essere sia un momento di piacere che di nutrimento, e trovare un equilibrio tra dolce e salato è fondamentale. Le ricette per una merenda salutare possono variare ampiamente. Per un’opzione dolce, la Dott.ssa Mapelli consiglia ingredienti semplici e naturali come frutta fresca, frutta secca e semi, che possono fornire energia a lungo termine. Un’idea gustosa è il Rotolo dolce, preparato con le Spuntinelle Classiche di Morato. È semplice: basta spalmare miele e ricotta su un fetta di pane, arrotolarla e gustarla in seguito.
Per una merenda salata, l’obiettivo è mantenere un buon equilibrio tra carboidrati complessi e proteine. Un panino farcito con Nuvolatte Classico, prosciutto crudo e verdure grigliate è un’ottima scelta. In alternativa, chi segue una dieta vegetariana può optare per hummus e pomodori. Queste opzioni sono pensate per garantire energia duratura e mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, rendendole ideali per chi conduce una vita attiva.
Festeggia la merenda con Morato
Idee creative per merende
In occasione della Giornata Mondiale della Merenda, Morato invita tutti a scoprire il piacere di nuove preparazioni. La varietà delle ricette disponibili sul sito MoratoPane.com permette di scegliere tra opzioni dolci e salate da adattare ai gusti di tutta la famiglia. Tra le preparazioni più cliccate ci sono ispirazioni gustose che uniscono sapore e nutrizione, rendendo questo momento quotidiano un vero piacere.
Alcuni esempi di deliziose ricette includono i Nuvolatte Classico farciti con crema al cioccolato, banane e frutti di bosco, oppure le Spuntinelle abbinate a un hummus di ceci e pomodorini freschi. Infine, per chi cerca qualcosa di semplice e veloce da preparare, i Nuvolatte con composta di pere e ricotta offrono un’alternativa cremosa e dolce, perfetta per ogni momento della giornata.
Insomma, il 17 settembre rappresenta un’opportunità unica per fermarsi e celebrare una tradizione che ha un impatto positivo sulla nostra vita quotidiana, ricordando a tutti l’importanza di prendersi una pausa e godere di un momento di merenda, dolce o salata che sia.
Ultimo aggiornamento il 13 Settembre 2024 da Marco Mintillo