La sicurezza delle acque utilizzate in agricoltura sta attirando l’attenzione in tutta Europa. I sistemi di disinfezione sono già in uso in vari paesi, come Austria, Svizzera e Slovenia, con un crescente interesse anche in Italia. Tra le soluzioni emergenti, l’uso dell’ozono si distingue come un metodo ecologico e all’avanguardia per garantire la salute delle colture.
Ozono: l’agente ossidante che protegge le colture
La disinfezione delle acque d’irrigazione tramite ozono offre numerosi vantaggi. Questo gas naturale, forte ossidante, è in grado di eliminare in modo rapido ed efficace batteri, virus, funghi e altri microrganismi nocivi presenti nell’acqua. A differenza di altri metodi di disinfezione, l’ozono non lascia residui chimici, rendendolo una scelta sicura per le colture e per il suolo. Questo processo non solo protegge le piante da potenziali contaminazioni, ma contribuisce anche a migliorare la qualità del terreno, poiché riduce l’accumulo di sostanze dannose.
La tecnologia dell’ozono ha suscitato notevole interesse tra i professionisti del settore agricolo. Ecofarm Storti, un’azienda innovativa campione in questo campo, si prepara a presentare le sue soluzioni nei prossimi eventi di Fieragricola Tech, che si svolgerà a Veronafiere il 29 e 30 gennaio 2025. Qui si discuterà di come l’ozono possa risultare non solo un rimedio efficace per la disinfezione dell’acqua, ma anche un passo fondamentale verso pratiche agricole più responsabili e sostenibili.
Gli eventi di Fieragricola Tech e il workshop di Ecofarm Storti
Il 29 gennaio si terrà un workshop imperdibile dal titolo “L’ozono nell’agricoltura moderna, qualità dell’acqua, disinfezione e futuro sostenibile” presso il Tech Forum Arancio. Questo incontro vedrà la partecipazione di esperti del settore, come Giorgio Zaffani, biotecnologo di Ecofarm Storti, ed Elodie Vandelle del Dipartimento di Biotecnologie dell’Università di Verona. Durante il workshop, diversi utilizzatori di sistemi di disinfezione con ozono condivideranno le loro esperienze e testimonianze, fornendo un quadro concreto dell’efficacia e dei risultati ottenuti con queste tecnologie.
Le discussioni si concentreranno su come l’ozono possa rappresentare una valida alternativa ai tradizionali metodi di disinfezione, riducendo la dipendenza dai prodotti chimici. Questo aspetto è cruciale, non solo per la salute delle coltivazioni, ma anche per l’ambiente, poiché l’ozono può essere generato in loco, minimizzando l’impatto ambientale complessivo.
L’importanza della disinfezione dell’acqua in agricoltura
La disinfezione dell’acqua è un passaggio fondamentale nel processo agricolo, poiché garantisce la sicurezza e l’efficienza delle pratiche di irrigazione. L’acqua impiegata per irrigare le colture può infatti contenere microrganismi patogeni, batteri e virus, oltre a residui chimici nocivi. L’assenza di un adeguato trattamento dell’acqua può compromettere non solo la qualità dei prodotti agricoli, ma anche la salute dei consumatori finali.
È evidente che, nella lotta contro la contaminazione agricola, metodi come quello dell’ozono potrebbero svolgere un ruolo chiave nella trasformazione delle pratiche agricole, garantendo una produzione più sana e sicura. La crescente consapevolezza riguardo alle problematiche legate alla sicurezza alimentare e alla sostenibilità ambientale rende imprescindibile una riflessione approfondita sulle tecnologie di disinfezione dell’acqua, e l’ozono emerge come una delle risposte più promettenti.
Ultimo aggiornamento il 27 Gennaio 2025 da Marco Mintillo