Il nuovo white paper di Sidel rappresenta una risorsa fondamentale per i produttori di birra e bevande che intendono adottare una strategia vincente nel crescente mercato dei variety pack. Queste confezioni, che offrono una maggiore varietà e personalizzazione, stanno conquistando il favore dei consumatori, specialmente tra le nuove generazioni. Il documento è ricco di analisi oggettive sulle sfide vissute dalle aziende durante le fasi di progettazione e transizione verso soluzioni interne, esplorando il valore di mercato e le opportunità di sviluppo.
Il trend in espansione dei variety pack
Negli ultimi anni, il mercato dei variety pack di bevande alcoliche ha registrato una crescita esplosiva, del 833% dal 2016 al 2020. Questo dato evidenzia un cambiamento significativo nelle preferenze dei consumatori, i quali cercano sempre maggiore varietà e innovazione nei prodotti. In particolare, gli hard seltzer, introdotti negli Stati Uniti nel 2013, hanno dato vita a un mercato che, nel 2021, ha superato i 2 miliardi di dollari, con oltre 60 brand attivi.
I variety pack offrono numerosi vantaggi, tanto ai consumatori quanto ai produttori. Permettono di testare nuovi prodotti e soddisfare diversi palati all’interno di un gruppo sociale, oltre a rappresentare un’opzione conveniente sia in termini di prezzo che di trasportabilità. Grazie a una migliore espansione delle attività promozionali e alla facilità di acquisto online, i birrifici hanno iniziato a offrire confezioni personalizzate, creando un contesto di maggiore interazione con i consumatori e incrementando le vendite.
Le aziende devono rimanere competitive e adattarsi a questo trend, diversificando le loro offerte di prodotto. La capacità di attrarre una clientela più giovane e desiderosa di sperimentare sarà determinante per il successo a lungo termine nel mercato del beverage. Pertanto, il white paper di Sidel si propone come una guida indispensabile per i produttori pronti a investire nelle nuove tendenze di confezionamento.
La transizione verso la produzione interna
La produzione interna è diventata un tema cruciale per i produttori di beverage che desiderano sfruttare il potenziale del mercato dei variety pack. Inizialmente, molti produttori si sono affidati a imballatori esterni per le loro esigenze di confezionamento, temendo di affrontare costi elevati e investimenti rischiosi. Tuttavia, con l’aumento della domanda e delle complessità operative associate ai variety pack, torna in auge l’idea di internalizzare queste operazioni.
La scelta di realizzare soluzioni di confezionamento internamente offre vantaggi significativi, come il risparmio sui costi di co-packing e una maggiore flessibilità nella gestione delle linee di produzione. Stan Hume, Director Can & Glass Business Development Americas di Sidel, evidenzia che i produttori sono sempre più motivati a investire in sistemi di confezionamento che ottimizzino la capacità e i costi, facendo leva su tecnologie avanzate. Questo passaggio rappresenta un’opportunità industriale e consente ai leader di mercato di gestire al meglio le loro linee di prodotti.
Le aziende devono considerare le differenze tra le varie soluzioni di confezionamento disponibili, come le linee automatiche e manuali, e valutare la miglior strategia per soddisfare il crescente interesse nei confronti dei variety pack. Una volta internalizzati i processi di confezionamento, diventa fondamentale anche sviluppare competenze specifiche per gestire le sfide che ne derivano.
Sfide tecniche complesse
Creare una soluzione di confezionamento adatta ai variety pack è una sfida multifattoriale. Le aziende devono affrontare aumenti dei costi produttivi e complessità operative notevoli. Per ottenere un’operazione efficiente, è necessario ottimizzare l’uso dello spazio, gestire la precisione del controllo della linea, e implementare automazione avanzata per garantire un alto livello di produttività.
Un altro aspetto cruciale è la flessibilità e l’agilità del processo di produzione per soddisfare le diverse richieste del mercato. Le aziende devono implementare sistemi ergonomici che facilitino la gestione degli SKU variabili e la produzione di lotti misti, il che richiede un’attenta pianificazione e progettazione delle linee di confezionamento.
Il white paper di Sidel offre supporto strategico ai produttori di beverage in questo contesto complesso, fornendo indicazioni dettagliate sulle sfide e le opportunità da affrontare nella transizione verso la produzione interna. Grazie alla loro competenza consolidata nel settore, Sidel mette a disposizione risorse preziose per ottimizzare il confezionamento dei variety pack.
Le competenze di Sidel al servizio dei produttori
Con oltre quarant’anni di esperienza nello sviluppo di soluzioni di confezionamento, Sidel si presenta come un partner strategico per i produttori nel settore beverage. Nel suo white paper, l’azienda offre suggerimenti utili per aiutare i produttori a definire chiaramente le proprie esigenze, a identificare obiettivi strategici e a intraprendere programmi di gestione del cambiamento efficaci.
Nel contesto della progettazione delle linee di confezionamento, Sidel riconosce che non esiste una soluzione universale. Ogni impianto deve essere personalizzato in base ai requisiti specifici dell’azienda, adottando sistemi che evidenzino solidi aspetti tecnici e di sistema. Stan Hume sottolinea l’importanza della collaborazione con i produttori di bevande per progettare linee complete, capaci di integrare tecnologia avanzata e flessibilità.
L’approccio di Sidel punta a garantire soluzioni personalizzate in grado di affrontare le esigenze complesse di confezionamento per i variety pack, sostenendo i produttori in un mercato in continua espansione. In un contesto di grande innovazione e competitività, la predisposizione a investire in soluzioni su misura rappresenta un aspetto rilevante per il vantaggio competitivo dei brand nel settore beverage.
Ultimo aggiornamento il 18 Settembre 2024 da Elisabetta Cina