Con oltre 540 aziende e marchi in vetrina, Simei 2024 si preannuncia come un evento imperdibile per il settore della produzione di bevande. La fiera, che avrà luogo presso Fiera Milano Rho dal 12 al 15 novembre, vanta più di 30.000 metri quadrati dedicati agli espositori e accoglierà delegazioni da 32 nazioni. Questa edizione celebra il suo 30º anniversario con dati in ascesa per partecipazione e internazionalità, indicando un crescente interesse nel comparto.
Crescita e internazionalità dell’evento
L’evento biennale è organizzato da Unione Italiana Vini , e il segretario generale Paolo Castelletti ha dichiarato che la superficie espositiva è aumentata dell’8%, con un incremento del 13% nel numero degli espositori. Questa crescita testimonia l’espansione dell’offerta merceologica presente in fiera e l’importanza di un appuntamento che rappresenta un pilastro per l’innovazione nel settore beverage.
Castelletti sottolinea anche l’aumento della partecipazione di delegazioni internazionali, frutto di una collaborazione attenta con Agenzia Ice, che prevede la presenza di 70 buyer provenienti dal mercato statunitense, in particolare dalla California. Questa diversificazione non solo arricchisce l’offerta espositiva, ma potenzia anche la rilevanza di Simei a livello globale, rivelando opportunità uniche di networking e scambio commerciale tra i vari attori del settore.
Innovazioni e novità al salone
Simei 2024 si presenta come un hub per le ultime tecnologie e innovazioni nel mondo del beverage. Con prodotti e processi all’avanguardia per l’enologia, gli alimenti liquidi, l’olio, la birra e gli spiriti, l’evento permette di esplorare il futuro della tecnologia applicata. Il programma è in continua evoluzione e include già circa 70 appuntamenti, tra cui convegni, presentazioni di case study e approfondimenti tecnici, tutti orientati a fornire informazioni preziose per i professionisti del settore.
Tra le novità in programma, spiccano in particolare la nuova partnership con Distillo, dedicata alle micro-distillerie, e il Beer Forum, che si propone come il primo evento di questo tipo in Italia per discutere lo stato della birra nel paese. Inoltre, “L’Oleoteca di Olio Officina“, sotto la direzione di Luigi Caricato, completerà l’offerta legata all’olio con un focus sulle migliori tecniche di produzione e le ultime tendenze del mercato.
Iniziative collaterali e riconoscimenti
Nell’ambito di Simei, verrà riproposta anche Enovitis Business, fiera indoor dedicata alle tecnologie per la coltivazione del vigneto. Questo evento si conferma come l’unico appuntamento fieristico internazionale che copre l’intera filiera produttiva del vino, dalla barbatella alla bottiglia.
Non mancherà poi il concorso Innovation Challenge “Lucio Mastroberardino”, che premierà le innovazioni più promettenti nel settore, con riconoscimenti come il “Technology Innovation Award“, il “New Technology” e il “Green Innovation Award“. Questa competizione stimola l’innovazione e la competitività, aggiungendo ulteriore valore a un evento che già di per sé rappresenta un punto di riferimento fondamentale per tutti gli operatori del settore beverage.
Simei 2024 si afferma dunque come un evento essenziale, integrando esposizione, formazione e opportunità di networking in un’unica manifestazione. I partecipanti avranno il privilegio di interagire con leader del settore e di scoprire le ultime novità che stanno plasmando il futuro della produzione di beverage.
Ultimo aggiornamento il 7 Ottobre 2024 da Donatella Ercolano