La prima edizione di Unto Evo Fest ha riscosso un notevole successo, attirando circa 400 ospiti in una giornata dedicata all’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva. Tenuta Rossignoli ha fatto da cornice a questo evento unico, caratterizzato da un percorso ludico e immersivo che ha abbinato natura, gastronomia e cultura. Questa manifestazione ha rappresentato un’opportunità per scoprire l’universo dell’olio EVO, esplorando le sue applicazioni non solo in cucina, ma anche nella cosmetica e nell’ambiente.
Un ambiente curato e accogliente
L’atmosfera dell’evento è stata definita dall’eleganza e dalla cura dei dettagli. Gli ospiti sono stati accolti in un contesto affascinante, circondati da prati verdi e un arredamento ricercato. La progettazione e l’organizzazione sono state curate da diversi partner tra cui Gran Gala, Events & Design e Chiara Manto Home Staging, creando un ambiente ideale per stimolare l’interesse attorno ai prodotti di qualità.
La presenza della natura ha giocato un ruolo fondamentale nel successo dell’evento, favorendo interazioni genuine tra gli ospiti e gli espositori. I vari spazi sono stati concepiti per facilitare l’esplorazione e l’interazione, rendendo ogni angolo un momento di scoperta e di esperienza sociale.
Attività e workshop di alta qualità
Una delle attrazioni principali di Unto Evo Fest è stata senza dubbio l’ampia offerta di attività interattive. Le masterclass curate dalla Fondazione Evo School hanno permesso ai partecipanti di apprendere le tecniche per riconoscere un olio extravergine di oliva di alta qualità. Così, i presenti hanno avuto l’opportunità di far luce sulla tipicità dei vari oli, scoprirne le caratteristiche e le peculiarità direttamente dai professionisti del settore.
Oltre alle masterclass, si sono svolti workshop dedicati alla cosmetica naturale. Elisabetta Di Renzo ha guidato i partecipanti nella realizzazione di burrocacao e maschere viso a base di olio extravergine, sottolineando le virtù dell’olio non soltanto in cucina ma anche per la cura della pelle. Questa sinergia tra gastronomia e bellezza ha reso l’esperienza ancora più affascinante, dimostrando la versatilità dell’olio EVO.
Un’eccezionale offerta gastronomica
Il festival ha messo in risalto le potenzialità culinarie dell’olio EVO, con piatti preparati da chef di fama. Lo chef Giordano Bianchi ha presentato un piatto classico: aglio, olio e peperoncino, sottolineando l’importanza di ingredienti selezionati per la riuscita di ricette semplici ma ricche di sapore. Le linguine Oasi del Velino, l’olio Burgus Vitae e il peperoncino dell’impresa Carmine Di Costanzo sono stati protagonisti di una sofisticata esperienza gastronomica.
Non è mancata l’occasione per gustare il caffè di alta qualità offerto da Mastria Espresso, famoso per le sue miscele ricercate. Ulteriormente, il festival ha presentato il mercato EVO, un luogo dove i visitatori hanno potuto esplorare e acquistare prodotti di alta qualità direttamente dai produttori. Qui si sono incontrate le migliori aziende del settore olivicolo, come Burgus Vitae e Di Martino, accanto a specialità culinarie uniche come creme dolci e salse.
Sostenibilità e impegno sociale
Un aspetto significativo di Unto Evo Fest è stato l’impegno verso la sostenibilità. L’evento ha visto la partecipazione di Centrofarc, che ha presentato prodotti ecosostenibili, proponendo un modello di consumo responsabile. Questo messaggio è stato accentuato dall’associazione benefica #ZittoCancro, che ha coinvolto i partecipanti nel sostegno alle proprie iniziative attraverso la vendita di burrocacao LipKa, realizzato in collaborazione con L’oro di Loriana.
L’attenzione verso l’ambiente è stata un tema ricorrente, con la presenza di prodotti locali e a km 0, come quelli offerti dall’Azienda Agricola Tenuta Rossignoli. Qui, i visitatori hanno potuto conoscere un olio alla lavanda, un prodotto dal profumo distintivo ottenuto direttamente nella tenuta.
Momenti di intrattenimento e attività per bambini
La giornata si è conclusa in modo entusiasta grazie all’esibizione delle Swingeresse, un gruppo musicale che ha portato il ritmo degli anni ‘50, incantando gli ospiti con le loro melodie. Anche i più piccoli hanno avuto la loro parte di divertimento, partecipando a laboratori tematici organizzati da Il Flauto Magico, permettendo loro di esplorare creativamente l’atmosfera unica creata all’Unto Evo Fest.
Questa prima edizione dell’evento ha dimostrato come la passione per l’olio extravergine di oliva possa unire persone in un’esperienza ricca, educativa e divertente, rafforzando la connessione tra consumo consapevole e cultura culinaria. Un messaggio chiaro: l’olio EVO è molto più di un semplice condimento, è un elemento centrale di un lifestyle sostenibile e attento al benessere.
Ultimo aggiornamento il 11 Novembre 2024 da Donatella Ercolano