Dal 13 al 15 settembre, San Benedetto del Tronto è stata protagonista dell'evento ‘Let’s Marche-Gelato Edition’, un’importante manifestazione dedicata al gelato artigianale italiano. Organizzata dall’Associazione Italiana Gelatieri in collaborazione con la Regione Marche, l'iniziativa ha celebrato l'eccellenza gastronomica locale e ha messo in luce l’importanza dei prodotti tipici marchigiani. Questo evento ha attratto appassionati, turisti e operatori del settore, creando un’atmosfera di festa e scoperta, arricchita da degustazioni e momenti formativi.
Tre giorni di festeggiamenti e formazione sul gelato artigianale
Il programma dell’evento
L'evento si è svolto in un'atmosfera vibrante e coinvolgente, animato da una serie di attività che hanno spaziato dalle degustazioni alla formazione. Le giornate di festa hanno incluso un ricco calendario di eventi, con la presenza di esperti del settore e figure di spicco, come Elena Capriotti, direttore di Confesercenti Marche, e Sandro Assenti, presidente regionale di Confesercenti. Nel corso delle tre giornate, i visitatori hanno potuto partecipare a convegni e workshop, affrontando tematiche essenziali per il futuro del gelato artigianale, come il ‘Turismo esperienziale’ e l’importanza della tracciabilità nella filiera agricola.
Approfondimenti delle tematiche trattate
Un focus particolare è stato dedicato ai vantaggi economici portati dal turismo, con relatori che hanno enfatizzato come il gelato artigianale possa risultare un attrattore diretto per i visitatori della regione. I convegni hanno esplorato anche il legame tra la sostenibilità e la valorizzazione dei prodotti tipici, evidenziando come la qualità degli ingredienti possa incidere sulla salute e sul benessere dei consumatori. L'importanza dell'alimentazione e delle caratteristiche nutrizionali del gelato artigianale è stata dibattuta in modo approfondito, confermando la crescente attenzione per un’alimentazione sana e consapevole.
Il concorso ‘Riviera delle Palme’ e i suoi protagonisti
Una competizione di altissimo livello
Tra gli eventi più attesi, il concorso ‘Riviera delle Palme’ ha rappresentato un momento di grande competizione per i gelatieri. Questo contest, valido per la selezione alle fasi finali della Coppa Italia di Gelateria 2024, ha visto partecipare alcuni dei migliori Maestri gelatieri del mondo, tra cui Cristian Monaco, ambasciatore del gelato italiano nel mondo. La sfida consisteva nella creazione di un nuovo gusto utilizzando esclusivamente ingredienti tipici delle Marche, un'opportunità unica per valorizzare il territorio attraverso il gelato.
I vincitori del concorso
Il podio ha incoronato Pierpaolo Mazzaferro della ‘Pasticceria Mazzaferro’ di Porto San Giorgio, primo classificato e vincitore anche del premio della Giuria Popolare. Al secondo posto si è classificato Riccardo Ciaccio di ‘Gelato di Cloe’ di Cecina Mare, seguito da Luigi Loscalzo della ‘Gelateria Dolcevita’ di Jesi al terzo. Non sono mancati piazzamenti significativi anche per Gianluca Montervino della ‘Gelateria Cecere’ e Ivano Donato della Gelateria ‘I Mammuccàri’, rispettivamente quarto e quinto. Wed, anche Gianluca Montervino ha ricevuto il prestigioso premio Giuria ‘Piccoli Maestri’, evidenziando la qualità delle nuove generazioni di gelatieri.
Un evento all'insegna della solidarietà
Il contributo alla community
Ogni evento di successo si arricchisce con l’attenzione verso la comunità. Durante la manifestazione, una parte del ricavato è stata devoluta all’Asmo , a testimonianza di come il gelato artigianale possa andare oltre il semplice fatto di gustare un dolce, per diventare un gesto di solidarietà e sostegno. L'integrità del prodotto, unita all'impegno sociale, rappresenta un tratto distintivo del gelato marchigiano e italiano in generale.
Le parole degli organizzatori
Claudio Pica, vicepresidente vicario della Fiepet-Confesercenti e segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri, ha sottolineato la rilevanza di eventi come ‘Let’s Marche-Gelato Edition’ nel rafforzare l’identità del gelato artigianale italiano e nel promuovere le eccellenze locali. Con l’avvicinarsi delle finali della Coppa Italia di Gelateria, l'attesa è alta per la prossima edizione, che si preannuncia avvincente e competitiva, facendo brillare ulteriormente il marchio di eccellenza del gelato artigianale nel panorama gastronomico italiano e internazionale.
Ultimo aggiornamento il 16 Settembre 2024 da Donatella Ercolano
