Svoltosi dal 18 al 19 gennaio 2025 presso la suggestiva Stazione Marittima di Salerno, l’evento Un Mare di Foglie ha messo in evidenza la crescente attenzione verso l’enologia biologica e sostenibile. Questa manifestazione, arrivata alla sesta edizione, ha richiamato appassionati, esperti del settore vitivinicolo e curiosi, offrendo un’importante vetrina per le eccellenze italiane. Con un programma ricco di attività e degustazioni, l’evento ha saputo valorizzare l’importanza della sostenibilità nella produzione vinicola.
Inaugurazione e personalità presenti
Il taglio del nastro, avvenuto il pomeriggio di sabato 18, ha segnato l’inizio ufficiale di questa due giorni che ha saputo catturare l’attenzione del pubblico. Al momento d’apertura erano presenti varie personalità di spicco del settore e delle istituzioni. Tra gli ospiti, il direttore della Guida Bio Antonio Stanzione ha condiviso il palco con Alessandro Ferrara, Assessore al Turismo del Comune di Salerno, Pasquale Santoriello, Comandante dei Carabinieri, e altri importanti rappresentanti, tra cui Silvano Brescianini, Presidente del Consorzio Franciacorta. La presenza di tali figure ha dato un riconoscimento ulteriore all’importanza dell’evento, facendo capire che il tema della sostenibilità è seriamente considerato a livello istituzionale.
L’inaugurazione ha subito catturato l’attenzione dei partecipanti, con momenti di confronto e discussione su temi attuali legati alla produzione di vino biologico, un aspetto sempre più centrale nel panorama vitivinicolo italiano. La scelta di Salerno come location ha permesso di radicare ulteriormente l’importanza della tradizione vinicola mediterranea, con uno focus particolare sull’eccellenza dei vini biologici.
Degustazioni e dialoghi con i produttori
Durante il weekend, i visitatori hanno avuto l’opportunità di degustare oltre 1000 etichette di vino, tutte recensite nella Guida Bio 2025. Ogni etichetta rappresentava non solo una scelta di qualità, ma anche un racconto legato a tecniche di coltivazione sostenibili che puntano alla salvaguardia dell’ambiente. Questo ha offerto l’occasione ai partecipanti di dialogare direttamente con i produttori, approfondendo storie, metodi e le pratiche che contraddistinguono la realtà del vino biologico.
Particolare entusiasmo è stato mostrato durante la presentazione ufficiale della guida, tenutasi presso il Teatro Pier Paolo Pasolini. In questa occasione si sono svolte anche le premiazioni delle Foglie d’Oro, un importante riconoscimento riservato ai vini che si sono distinti per qualità e tipicità. Le Foglie d’Oro rappresentano un simbolo di eccellenza e impegno verso pratiche vinicole sostenibili, un tema sempre più sentito tra produttori e consumatori.
Ospiti illustri e messaggi di sostenibilità
L’evento ha visto la partecipazione di nomi di spicco del panorama enologico e specialisti del settore. Tra gli ospiti, si ricordano il CEO di Rubbettino Editore Florindo Rubbettino, il Direttore Generale di Suolo e Salute Alessandro D’Elia, e Maria Grazia Mammuccini, Presidente di FederBio. La partecipazione di figure come il noto enologo Vincenzo Mercurio e il presidente di Coldiretti Campania, Ettore Bellelli, ha confermato l’importanza della manifestazione non solo a livello locale, ma anche nazionale.
Antonio Stanzione, direttore di Guida Bio, ha sottolineato l’importanza dell’evento dichiarando che “il successo di Un Mare di Foglie rappresenta un punto di partenza per il futuro del vino italiano, incentrato sulla sostenibilità.” Secondo Stanzione, “l’approccio biologico non deve essere visto solo come un valore aggiunto, ma come un’esigenza fondamentale per garantire la conservazione della biodiversità e la produzione di vini capaci di esprimere una storia autentica.”
La notevole affluenza e il coinvolgimento degli ospiti hanno rimarcato l’importanza di continuare a promuovere la cultura enologica sostenibile. Con l’attenzione rivolta ai temi ambientali, Un Mare di Foglie ha saputo posizionarsi come un punto di riferimento nel panorama vinicolo, dando appuntamento alla prossima edizione per continuare a celebrare l’impegno e la passione di chi opera nel settore.
Ultimo aggiornamento il 24 Gennaio 2025 da Sara Gatti