Si erge su un lago e si trova a poca distanza da Roma: questo bellissimo luogo è perfetto per rilassarsi in vacanza.
Nel cuore della provincia di Rieti si trova un incantevole borgo che si affaccia sul suggestivo lago del Turano. Questo paese, di origine romana, ha visto la sua storia intrecciarsi con quella del fiume Tora, da cui prende il nome. Fino alla fine del XIX secolo, Colle di Tora era conosciuto come Collepiccolo.
La sua trasformazione è stata segnata negli anni ’30 del Novecento dalla costruzione di un bacino idroelettrico, che ha dato vita al lago, trasformando questa località in una vera perla del Lazio, spesso soprannominata “Piccola Svizzera”. Con le sue bellezze naturali e architettoniche, Colle di Tora è un luogo dove la magia della natura si fonde con la storia, creando un’atmosfera incantevole che conquista i visitatori.
Cosa vedere e mangiare a Colle di Tora
Il lago del Turano è senza dubbio uno dei principali motivi per visitare Colle di Tora. Le sue acque cristalline, circondate da un paesaggio montano mozzafiato, offrono opportunità per praticare attività all’aperto come trekking, pesca e sport acquatici. L’area circostante è ricca di sentieri che si snodano tra boschi di querce e castagni, ideali per escursioni a contatto con la natura. Non dimenticate di portare la macchina fotografica: i panorami che si possono ammirare da diversi punti del lago sono davvero imperdibili.
Nel borgo stesso, vale la pena visitare la Chiesa di Santa Anatolia, un luogo di culto che risale al XII secolo, caratterizzato da opere d’arte che raccontano la storia locale e la devozione dei suoi abitanti. Inoltre, per gli appassionati di storia, sono visibili i resti di un sepolcro romano dedicato all’imperatore Caracalla, un chiaro segno dell’importanza storica di Colle di Tora nel passato.
La cucina di Colle di Tora è un autentico viaggio nei sapori tradizionali del Lazio. Tra i prodotti tipici della zona spicca il fagiolo a pisello PAT, un legume raro e pregiato, che viene utilizzato in piatti semplici ma ricchi di sapore, come la tradizionale pasta e fagioli. Non mancano anche tartufi, castagne, salsicce fatte in casa, fave, polenta.
Tra i piatti più caratteristici c’è la pizzullu coll’erbe, una focaccia di farina di grano cotta alla brace, che si sposa perfettamente con la cicoria di campo. Gli gnocchi di patate serviti con sugo di castrato e pecorino sono un altro piatto da non perdere, così come gli arrosticini di pecora e le specialità di carne e pesce di lago grigliate.
Ognuno di questi locali propone un menù che celebra i prodotti del territorio, con un’attenzione particolare alla freschezza e alla qualità degli ingredienti.
Come arrivare a Colle di Tora
Per raggiungere Colle di Tora partendo da Roma, la distanza di circa 86 chilometri può essere coperta in circa un’ora e venti minuti. Il percorso più comune prevede l’uso dell’autostrada A24, fino all’uscita di Carsoli-Oricola, da dove si prosegue sulla SP34 in direzione di Via Parodi a Colle di Tora. La strada è ben segnalata e offre panorami incantevoli lungo il tragitto, rendendo il viaggio stesso un’esperienza da gustare.
Colle di Tora si presenta quindi come una meta ideale per chi cerca un angolo di natura e storia, a pochi passi dalla frenesia della capitale. Con il suo lago incantevole, la cucina tradizionale e la calda ospitalità, questo borgo è un tesoro da scoprire per tutti coloro che desiderano immergersi nella bellezza del Lazio.