La festa di San Valentino si avvicina e, con essa, l’opportunità di celebrare l’amore in modo speciale. Non c’è niente di meglio di un buon vino per rendere la serata ancora più romantica. Ottella, dall’incantevole sponda meridionale del Lago di Garda, offre due pregiati vini che possono trasformare un semplice pasto in un’esperienza indimenticabile, evocando le atmosfere uniche del territorio.
Molceo – Lugana Doc Riserva: eleganza e complessitÃ
Il Molceo, un Lugana Doc Riserva dal colore dorato, è concepito da uve Turbiana provenienti da una delle zone più vocate alla viticoltura. Il suo nome, che trae origine dal verbo “molcere”, si riferisce alla capacità di questo vino di regalare un piacere delicato al palato e allo spirito. Il Molceo è un prodotto di alta qualità , realizzato grazie all’assamblaggio delle migliori cuvée e disponibile in un numero limitato di bottiglie, il che lo rende ancora più speciale.
L’affinamento avviene per un periodo superiore ai 24 mesi, utilizzando materiali diversi come legno, cemento e acciaio. Questo processo di maturazione, abbinato al lungo riposo in bottiglia, conferisce al vino una straordinaria armonia. Le note aromatiche del Molceo si caratterizzano per la presenza di fiori bianchi e agrumi, arricchite da sottili accenni sulfurei. In bocca, il vino si presenta complesso e persistente, con una sapidità avvolgente. Con il tempo e l’invecchiamento, il Molceo rivela sorprendenti note idrocarburiche, un tratto distintivo del vitigno Turbiana.
Il prezzo consigliato per il Molceo si aggira intorno ai 29,00 Euro, un investimento che vale la pena fare per rendere una serata con la propria dolce metà memorabile.
Blanc de Blanc Brut – Metodo Classico: freschezza e purezza
Il Blanc de Blanc Brut rappresenta un’altra proposta significativa di Ottella. Questo Metodo Classico è ottenuto da uve Chardonnay e si distingue per il suo processo di vinificazione unico, realizzato secondo il metodo SoleUva. A differenza delle pratiche tradizionali, questo metodo evita l’aggiunta di zucchero di canna per provocare la seconda fermentazione. Invece, si utilizza il mosto delle stesse uve, naturalmente ricco di zuccheri, il che contribuisce a garantire freschezza e purezza.
Al momento dell’assaggio, il Blanc de Blanc Brut offre un’esperienza sensoriale memorabile. La sua eleganza si esprime in bollicine fini che sprigionano aromi freschi e fruttati, perfetti per accompagnare aperitivi o piatti leggeri. Grazie al suo profilo organolettico, questo vino si presta bene anche per celebrare momenti speciali, come appunto la ricorrenza di San Valentino.
Per il Blanc de Blanc Brut, il prezzo consigliato si attesta sui 20,00 Euro, offrendo un’ottima proposta per chi cerca raffinatezza senza rinunciare alla qualità .
Con queste due opzioni, vibrazioni d’amore e ottimi vini si fondono per creare una serata speciale. La qualità delle etichette di Ottella riflette non solo il territorio, ma anche la passione che anima la produzione vitivinicola regionale. Disponibili nelle enoteche selezionate e nei ristoranti, rappresentano un’opportunità da non perdere per festeggiare l’amore in tutte le sue forme.
Ultimo aggiornamento il 30 Gennaio 2025 da Donatella Ercolano