Il piccolo borgo senza tempo alle porte di Roma è oggi uno dei più belli d’Italia, ed è perfetto da scoprire nel mese di Natale
Nel cuore dei Monti Prenestini, a poco più di 50 chilometri da Roma, troviamo questo borgo che incarna il fascino di un’Italia autentica e senza tempo. Questo piccolo gioiello, recentemente annoverato tra i Borghi più belli d’Italia, offre un’esperienza unica, soprattutto durante il periodo natalizio, quando le sue strade acciottolate e le antiche architetture si vestono di luci e decorazioni festive, creando un’atmosfera da fiaba.
Durante il mese di dicembre, il borgo si trasforma in un luogo incantato, con decorazioni natalizie che adornano le strade e le piazze. Le luci scintillanti e la musica festiva creano un’atmosfera magica, ideale per una passeggiata romantica o una visita in famiglia. I mercatini di Natale, con le loro bancarelle piene di prodotti artigianali e specialità gastronomiche locali, offrono un’ottima opportunità per fare acquisti originali e sostenere l’economia locale.
La bellezza senza tempo
Capranica Prenestina è un luogo che sembra uscito da un libro di storia. La sua origine risale al XIII secolo, con la prima menzione documentata legata alla potente famiglia Colonna. Oggi, il borgo appare perfettamente conservato, con case in pietra che raccontano storie di un passato ricco di cultura e tradizioni.
Uno dei luoghi di maggiore interesse è la Chiesa della Maddalena, nota anche come “il Cupolino” per la sua caratteristica cupola. Questa chiesa, attribuita alla scuola del Bramante, è un esempio emblematico dell’architettura rinascimentale e merita una visita approfondita.
Un altro punto d’interesse è il Palazzo Barberini, la cui struttura cinquecentesca colpisce per la sua maestosità. Qui si trova il Museo Naturalistico dei Monti Prenestini, che offre un’illuminante esposizione sulla flora e la fauna locali, ideale per gli amanti della natura e della scienza.
Un elemento distintivo di Capranica è senza dubbio il Castagneto Prenestino, un’area protetta di circa 166 ettari che offre un rifugio alla Castanea sativa, l’albero del castagno. Qui, la natura regna sovrana, permettendo ai visitatori di immergersi in un’atmosfera di tranquillità e bellezza. Questo monumento naturale è gestito in collaborazione con il museo naturalistico, e le attività di educazione ambientale e di recupero ecologico sono parte integrante della sua missione.
Il Castagneto è il luogo ideale per escursioni in famiglia, con percorsi segnalati che si snodano tra gli alti alberi di castagno. Durante l’autunno, la fioritura degli alberi e il cambio di colore delle foglie creano scenari incantevoli, offrendo un’esperienza visiva senza pari. Le visite nel periodo natalizio sono particolarmente magiche, quando l’aria è frizzante e il profumo delle castagne arrostite si mescola a quello delle decorazioni festive.
Non si può parlare di Capranica Prenestina senza menzionare la sua tradizione culinaria, che rappresenta un pilastro della cultura locale. Tra le specialità più apprezzate c’è la mosciarella, una castagna essiccata e affumicata, il cui processo di produzione è un vero e proprio rito. La raccolta delle castagne avviene nei boschi circostanti, mentre l’essiccazione avviene in cassette di pietra, seguita dall’affumicatura con i rami di castagno e le bucce secche. Questo conferisce alla mosciarella un sapore dolce e leggermente affumicato, che ha conquistato il palato dei visitatori.
Durante il periodo di novembre e dicembre, si tiene la tradizionale Sagra della Mosciarella, un evento imperdibile per chi desidera scoprire i sapori autentici del luogo. Ristoranti e locali offrono degustazioni di piatti tipici, accompagnati dalla mosciarella, permettendo ai turisti di vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile. Questo è il momento perfetto per immergersi nella cultura locale e assaporare i prodotti della terra.