La gastronomia italiana si arricchisce di una nuova straordinaria esperienza culinaria grazie all’iniziativa “Auguri Sotto Le Stelle”, promossa da Fedegroup e Starhotels. Questo evento esclusivo, che coinvolge chef di prestigio, promette di trasformare le serate in un viaggio tra sapori innovativi e tradizionali proprio in occasione delle festività natalizie. Da Roma a Milano e Napoli, gli amanti del buon cibo sono invitati a scoprire piatti unici e memorabili, preparati con ingredienti di alta qualità.
L’esperienza culinaria al The Dome Restaurant
L’evento gastronomico “Auguri Sotto Le Stelle” avrà ufficialmente inizio il 3 dicembre alle ore 20:30 presso il The Dome Restaurant, situato all’interno dello Starhotels Michelangelo di Roma. Questo ristorante offre una vista incantevole, rendendo ogni cena un’esperienza plurale sia per il gusto che per la vista. La scelta della location non è casuale: a pochi passi dal Vaticano, il ristorante si configura come il luogo ideale per festeggiare in un’atmosfera calda e accogliente in pieno stile natalizio.
Il menù dell’evento è stato creato con attenzione dai due chef, Paolo Gramaglia e Raimo Chiacchiera. Gramaglia, noto per il suo talento da chef stellato Michelin, unisce la sua creatività alla competenza di Chiacchiera, executive chef di Fedegroup. Assieme, presenteranno una selezione di piatti costruiti su tecniche raffinate e ingredienti freschi di alta qualità, puntando a stupire e deliziare i palati più esigenti, rendendo la cena un momento di vera convivialità.
Un menù che racconta una storia
Il menù di “Auguri Sotto Le Stelle” è un vero e proprio viaggio sensoriale che apre le porte a nuove scoperte gastronomiche. A partire dagli amouse bouche, i piccoli assaggi iniziali, gli ospiti possono pregustare la particolare maestria culinaria dei due chef, che si riflette in ogni piatto servito. Tra i primi assaggi, il Guazzetto di totani con patata soufflé e pomodoro è soltanto l’inizio di un’avventura di sapori.
Proseguendo con il primo piatto, gli ospiti potranno immergersi nell’intenso aroma di un Risotto sfumato al primitivo di Manduria, arricchito con funghi e castagne, un connubio di sapori che piacerà sicuramente. Non manca poi la Spigola con salsa acida, ’nduja e polvere di barbabietola, che si presenta come una declinazione contemporanea di un piatto classico, dove i contrasti sono armoniosamente equilibrati.
Il dolce non è da meno, con il Limone amalfitano in acqua di arance e decorato con meringa al cavolo viola, che promette di chiudere la cena con un finale dolce e sofisticato. Ogni portata è pensata per riflettere l’incontro tra tradizione e innovazione, unendo tecniche moderne a ingredienti tipici delle terre italiane.
Atmosfera natalizia e dettagli di classe
Lo Starhotels Michelangelo di Roma non è solo una cornice perfetta per un’esperienza culinaria, ma offre anche un’ambientazione magica per il periodo delle festività. Il The Dome Restaurant sarà decorato per l’occasione, creando un ambiente caldo e accogliente. L’illuminazione soffusa e la decorazione festiva contribuiranno a rendere ogni cena un momento speciale per gli ospiti.
Oltre alla qualità dei piatti e all’atmosfera curata nei minimi dettagli, è importante sottolineare che il prezzo per partecipare all’evento culinario è di 100 € a persona. Questo costo include non solo la cena, ma anche la possibilità di vivere una vera e propria esperienza di gusto e convivialità, sicuramente memorabile.
Per prenotare un tavolo e garantirsi un posto in questa esclusiva esperienza gastronomica natalizia, è possibile contattare direttamente il ristorante attraverso i canali indicati. Un’opportunità da non perdere per chi desidera festeggiare il Natale in modo unico, all’insegna della buona cucina e della magia delle festività.
Ultimo aggiornamento il 28 Novembre 2024 da Marco Mintillo