Il Capanno Beach Club, situato nel cuore di Ostia, si prepara a celebrare San Valentino con un esclusivo brunch, in collaborazione con la pizzeria Slice of Capanno. Questo evento, che si svolgerà dal 14 al 16 febbraio, promette di deliziare gli ospiti con un menù ricco di piatti salati e dolci preparati al momento da un team di chef talentuosi. La cornice suggestiva del mare arricchisce ulteriormente l’esperienza gastronomica, ideale per gli amanti della buona cucina e del romanticismo.
Un brunch esclusivo a tema
Nei tre giorni di evento, il Capanno Beach Club propone un brunch curato da Emanuele Ali e Davide Carmina, chef del Capanno, e dal pizzaiolo David Boncompagni di Slice. Il menù, realizzato con ricette innovative e ingredienti freschi, si propone di coniugare alta pasticceria e lievitati artigianali. Ogni pietanza è pensata per essere gustata sul posto, regalando un momento di piacevole convivialità a chiunque voglia celebrare l’amore e la passione per il cibo.
Gli ospiti hanno la possibilità di scegliere tra diverse opzioni, con un focus su preparazioni fresche e stagionali. La selezione di piatti salati, come il padellino uovo e bacon o il trancio di teglia con salmone e avocado, si affianca a una gamma di dolci invitanti. Tra le proposte più leggere, si possono trovare il padellino al caffè con crema al cornetto e le dolci varianti in barattolo. Un’ottima scelta per chi desidera un momento di dolcezza anche durante il brunch.
“Sinergie perfette”: un connubio di esperienze culinarie
Il brunch si inserisce all’interno della serie di eventi “Sinergie Perfette”, avviata dopo il successo del Natale con “Xmas in Sinergia”. Questa iniziativa punta a offrire esperienze culinarie che coinvolgono i due locali, il Capanno e Slice, evidenziando la forza della collaborazione tra i due team. Con eventi animati e menù speciali, il Capanno si propone come un punto di riferimento non solo per gli amanti della spiaggia, ma anche per chi cerca esperienze uniche in ambito gastronomico.
Per questo brunch di San Valentino, gli ospiti possono scegliere un menù degustazione al prezzo di 15€, che include un piatto salato, un dolce da forno o in barattolo e una bibita. La disponibilità di prenotazione è caldamente consigliata, considerando l’alta affluenza prevista nei giorni di festa. Le sperimentazioni culinarie hanno come obiettivo quello di intercettare il palato di ogni partecipante, stimolando la curiosità verso nuove combinazioni di sapori.
Il Capanno: un luogo dove mare e buon cibo si incontrano
Il Capanno Beach Club è un’istituzione per il litorale romano, aperto tutto l’anno e ideale per vivere il mare in ogni stagione. Questo locale non è solo un* stabilimento balneare, ma un luogo d’incontro per la comunità. Qui, l’atmosfera è accogliente e rilassante, perfetta per chi cerca *un momento di svago o un pranzo in riva al mare.
Il Capanno offre due principali esperienze: il Beach Bar, dove è possibile gustare colazioni e drink con vista mare, e il ristorante, che propone una cucina ricca di piatti freschi e locali. L’ambiente è pensato anche per gli sportivi, con attività come windsurf e beach tennis che richiamano una clientela dinamica e attiva. Ogni dettaglio è curato per garantire un’accoglienza calorosa, rendendo questo posto un rifugio ideale per tutti.
Slice of Capanno: una nuova era per la pizza romana
Inaugurata da pochi mesi, la pizzeria Slice of Capanno si posiziona già come un punto di riferimento per gli amanti della pizza romana contemporanea. Concepite come un’estensione del Capanno Beach Club, Slice unisce un design elegante ai profumi e sapori del mare. Il pizzaiolo David Boncompagni, che vanta un’importante carriera accanto ai migliori, ha saputo progettare un menù che valorizza la qualità degli ingredienti utilizzati.
La pizzeria è già stata riconosciuta da diverse guide, tra cui la Guida Pizzerie d’Italia 2025 del Gambero Rosso, con due spicchi, evidenziando l’impegno nel portare avanti un’arte gastronomica che racconta la tradizione del luogo. Un’ottima selezione di cocktail completano l’offerta, creando un’armonia di sapori che attira sia residenti che turisti.
In questo contesto, il brunch di San Valentino si propone come un’occasione da non perdere, un modo per trascorrere momenti di gioia e convivialità, circondati dalla bellezza della costa romana.