Scoprire il fascino delle montagne dell’Alto Adige mentre si gustano alcuni dei vini più pregiati della regione è un’opportunità che pochi possono lasciarsi sfuggire. Durante l’inverno 2024, l’Alta Badia offre una serie di eventi straordinari che uniscono il piacere dello sci alla scoperta delle eccellenze enologiche locali. Con iniziative come Sommelier in pista, Colazione tra le vette e Wine Skisafari, gli appassionati di sport e gastronomia troveranno numerosi motivi per visitare questa incantevole area.
Sommelier in pista: un’esperienza sensoriale sugli sci
La nuova iniziativa Sommelier in pista, programmatata per le date del 14 e 28 gennaio, 11 febbraio, 11 e 18 marzo e 1° aprile, mira a valorizzare l’ottimo connubio tra sci e i pregiati vini altoatesini. I partecipanti hanno la possibilità di sciare sulle splendide piste dell’Alta Badia, mentre scoprono il meglio della produzione vitivinicola della regione. Ogni giornata è un’opportunità unica per esplorare i sapori locali, con la guida di un maestro di sci e di un sommelier professionista che accompagneranno il gruppo nei rifugi selezionati. Le degustazioni si svolgeranno in località come Ütia Bioch, Club Moritzino, Ütia I Tablá, Ütia Las Vegas Lodge e Ütia Pic Pré, dove i partecipanti potranno assaporare vini rari e speciali in un’atmosfera intima e rilassata. Questi eventi sono realizzati in collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige e l’Associazione Sommelier Alto Adige, che contribuiscono a dare risalto alla tradizione vinicola della zona e al piacere di sciare circondati da straordinari panorami montani.
Colazione tra le vette: un risveglio tra le nevi
Durante la stagione invernale, il rifugio Las Vegas offre a tutti gli amanti della montagna l’opzione di partecipare a “Colazione tra le vette”. Si tratta di un’esperienza imperdibile per chi desidera fare colazione in un ambiente unico e suggestivo. Prenotando un tavolo, gli ospiti possono godere di un’abbondante colazione a base di prodotti locali freschi e genuini, il tutto prima di lanciarsi sulle piste. Essere i primi a sciare al mattino non è solo un privilegio per gli sportivi più appassionati, ma anche un’occasione per assaporare le prelibatezze tipiche dell’Alto Adige. Il rifugio, immerso nella natura, si prepara ad accogliere i visitatori con un’atmosfera calda e accogliente. La colazione viene servita in un contesto che valorizza il sorriso e la cordialità degli operatori, rendendo l’esperienza ancora più memorabile.
Aperitivo sul ghiaccio: un brindisi sul lago ghiacciato
Per chi ama le esperienze esclusive, non può mancare l’aperitivo sul ghiaccio. Questo evento si svolgerà per la prima volta al Lago Sompunt, offrendo l’opportunità di assaporare un aperitivo elegante in una cornice naturale da sogno. Gli ospiti potranno pattinare sul lago ghiacciato mentre assaporano stuzzichini preparati con ingredienti locali e vini dell’Alto Adige, serviti da esperti sommelier. Questo aperitivo si presenta come un ottimo modo per godere della bellezza delle Dolomiti, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, mentre il fenomeno dell’Enrosadira, che tinge le montagne di rosso al tramonto, regala un’atmosfera magica al paesaggio circostante. È necessario prenotare in anticipo poiché i posti sono limitati, e i biglietti possono essere acquistati online oppure presso gli uffici informazione dell’Alta Badia.
Wine skisafari: un viaggio gastronomico sugli sci
Il Wine Skisafari, previsto per il 23 marzo, è un evento che celebra la qualità dei vini altoatesini. Dalle 10 alle 15:30, i partecipanti potranno scoprire e degustare le migliori etichette locali mentre si trovano in quota. L’evento si svolgerà in alcuni dei rifugi più caratteristici della zona, come Piz Arlara, Bioch, I Tablà e Pralongiá. Gli amanti del vino avranno la possibilità di intraprendere un entusiasmante percorso sugli sci, sorseggiando calici di vini pregiati accompagnati da musica dal vivo per rendere l’esperienza ancora più piacevole. Questo evento non solo permette di degustare vini di alta qualità, ma offre anche l’opportunità di esplorare la bellezza delle montagne in un contesto unico e affascinante.
Ultimo aggiornamento il 7 Gennaio 2025 da Marco Mintillo