Milano, 5 aprile 2025 – La Pasqua è un momento di gioia e festeggiamenti, e il ristorante AB – Il lusso della semplicità in viale Belisario 3 si prepara a festeggiare con un piatto esclusivo. Lo chef Alessandro Borghese ha creato “Coratella, che Pappardella!”, una nuova specialità disponibile dal 14 al 21 aprile. Questo piatto di pappardelle fresche rappresenta una fusione di sapori che promette di conquistare sia gli adulti che i più piccoli.
Un piatto di pasta che celebra la Pasqua
La Pasqua al ristorante AB offre un’opportunità unica per assaporare un tradizionale piatto di pasta. Il piatto “Coratella, che Pappardella!” è preparato con pappardelle fatte a mano, affiancate da una coratella di agnello con limone, finocchietto e prezzemolo. La scelta di ingredienti freschi e di alta qualità è fondamentale per garantire un’esperienza culinaria appagante. I profumi e i sapori di questo piatto riflettono l’arrivo della primavera, regalando un’esperienza sensoriale che stimola l’appetito di tutti i commensali, grandi e piccoli. Durante il periodo di Pasqua, il ristorante rimarrà aperto sia a pranzo che a cena, mentre il giorno di Pasquetta sarà aperto solo per la cena, permettendo alle famiglie di celebrare la festività in un’atmosfera accogliente e festiva.
Specialità anche a Venezia: il ristorante AB presenta “Plin del Doge”
A Venezia, il ristorante AB presente in Ca’ Vendramin Calergi, ha presentato un’altra specialità per la Pasqua. “Plin del Doge” è il piatto pensato per questa celebrazione, preparato con plin di agnello d’Alpago, accompagnato da verdure di Sant’Erasmo crude e fermentate e una mimosa d’uovo. Questo piatto, disponibile nel menu degustazione dal 16 al 21 aprile, unisce diversi ingredienti tipici della tradizione locale, offrendo un’esperienza gastronomica unica. Anche in questo ristorante, gli chef garantiscono un servizio impeccabile durante il giorno di Pasqua, mettendo a disposizione dei clienti la possibilità di gustare prelibatezze sia a pranzo che a cena. Il giorno successivo, a Pasquetta, l’apertura sarà limitata solo al pranzo, per continuare a festeggiare la primavera.
Arte e gastronomia: un connubio unico al ristorante AB di Milano
Oltre all’offerta gastronomica, il ristorante AB di Milano propone anche un’esposizione d’arte che arricchisce l’esperienza dei visitatori. La mostra “Emozioni Scomposte”, realizzata dal fotografo Luca Rossato in collaborazione con Tabor Art, presenta opere che colgono momenti di vita delicati e trasformano la narrazione visiva in esperienze emozionali. Queste mostre temporanee si integrano perfettamente con l’ambiente elegante del ristorante, creando un’atmosfera che non solo soddisfa il palato, ma anche la vista. AB si distingue nella scena milanese non solo per la qualità dei suoi piatti, ma anche per il suo impegno nella promozione dell’arte contemporanea, rendendolo un luogo ideale per gli amanti della cultura e del buon cibo.
Un’esperienza da vivere durante le festività
Con l’arrivo della Pasqua, il ristorante AB – Il lusso della semplicità si prepara per accogliere amici, famiglie e romantici in cerca di un’esperienza indimenticabile. Le proposte culinarie, il servizio attento e l’uso di ingredienti di alta qualità rappresentano un’occasione per lasciarsi avvolgere nella bellezza dei momenti condivisi. La celebrare questa festività in modo unico è possibile in un locale che sa offrire non solo piatti gustosi ma anche un contesto ricco di emozioni visive attraverso le esibizioni artistiche. Questo è il perfetto mix di sapore e cultura che il ristorante AB porta alla città di Milano in occasione della Pasqua.