L’approssimarsi della vendemmia a Montalcino segna un momento significativo per i produttori locali, dopo un’attesa che ha riportato alla memoria i tempi in cui la raccolta avveniva ad ottobre. Questa stagione di vendemmia, caratterizzata da un inizio posticipato rispetto alle tradizionali consuetudini di settembre, si preannuncia come una delle più fortunate sia in termini di quantità che di qualità. A confermarlo è Fabrizio Bindocci, presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, che evidenzia il potenziale di questa annata.
Le condizioni climatiche favorevoli
L’andamento climatico durante l’estate ha avuto un ruolo determinante nella maturazione delle uve, che hanno beneficiato di condizioni ottimali. L’analisi effettuata dal Consorzio ha mostrato una maturazione progressiva delle uve, favorita da un periodo estivo caratterizzato da temperature favorevoli e da piogge tempestive che si sono verificate a settembre. Queste precipitazioni hanno contribuito a rallentare l’accumulo degli zuccheri, permettendo così una migliore espressione della componente fenolica delle uve. Ciò ha portato a un equilibrio che si traduce in un’annata di grande potenziale.
Grazie a queste condizioni climatiche, si prevede un incremento significativo dei quantitativi di vino prodotti rispetto all’anno precedente. I diradamenti effettuati per garantire un corretto equilibrio vegeto-produttivo non sembrano aver compromesso il potenziale di produzione, al contrario, è stato osservato un miglioramento della salute fitosanitaria delle uve. Le prime analisi indicano anche un peso medio del grappolo superiore rispetto agli standard dello scorso anno, configurando un quadro molto positivo per la vendemmia.
Qualità delle uve e aspettative
La vendemmia 2023 si distingue non solo per le quantità, ma anche per le caratteristiche organolettiche attese. Il Consorzio del Brunello sottolinea che ci si aspetta una gradazione alcolica probabilmente più contenuta, un aspetto che potrebbe rivelarsi vantaggioso per il profilo aromatico dei vini. I mosti previsti per questa annata si caratterizzeranno per una spiccata aromaticità e una finezza di profumi, elementi che sicuramente arricchiranno il futuro delle etichette di Montalcino.
Queste aspettative crescenti non si limitano alla produzione del famoso Brunello ma si estendono anche ad altri vini della zona, come il Rosso di Montalcino, che sta vivendo un periodo di forte crescita. Nel complesso, il quadro si presenta rilevante non solo per i vinificatori, ma per tutta la comunità locale legata alla tradizione vinicola.
L’evoluzione del territorio vitivinicolo
Montalcino conta attualmente oltre 3.400 ettari di vigneti iscritti a DOC e DOCG, custoditi e tutelati dal Consorzio. Di questi, oltre 2.000 ettari sono dedicati al Brunello, un’importante costante dal 1997. Accanto a questi, il Rosso di Montalcino ha visto un’espansione significativa, con un incremento di oltre il 67% della superficie dedicata a questa tipologia di vino. Sebbene questi dati segnino una crescita per il comparto, il Consorzio precisa che l’espansione non si traduce nell’impianto di nuove vigne, poiché gli ettari aggiuntivi sono già inclusi nelle mappe del territorio come vigneti coltivati a Sangiovese.
Il mantenimento della qualità è una priorità fondamentale per i produttori, che si dedicano con passione alla salvaguardia del patrimonio vitivinicolo di Montalcino, garantendo così che ogni bottiglia racconti una storia unica e autentica. Negli anni, la coltivazione attenta e il rispetto per l’ambiente hanno contribuito a plasmare l’identità di Montalcino come uno dei territori vinicoli più prestigiosi al mondo.
Ultimo aggiornamento il 1 Ottobre 2024 da Laura Rossi