In vista della festa degli innamorati, Legend Kombucha di Verona ha lanciato un prodotto innovativo che combina il noto drink fermentato alla ricchezza del cacao. Cacao Meravillao è stata creata in collaborazione con la Cioccolateria Banchini di Parma ed è un’alternativa analcolica pensata per sorprendere e deliziare. Questa nuova referenza non solo promette un gusto avvolgente, ma si distingue anche per l’attenzione alla sostenibilità, un tema centrale per entrambe le aziende coinvolte.
La sinergia tra Legend Kombucha e Cioccolateria Banchini
L’unione tra queste due aziende rappresenta un esempio luminoso di cooperazione nel segno della sostenibilità. Legend Kombucha, specializzata nella produzione di té verde fermentato, incoraggia pratiche che riducono lo spreco alimentare. Allo stesso modo, la Cioccolateria Banchini ha perseguito l’obiettivo di riutilizzare i gusci delle fave di cacao che restano dopo la lavorazione del cioccolato. Questo approccio ha portato alla creazione di Cacao Meravillao, una bevanda che sfrutta materie prime che altrimenti verrebbero scartate.
Il processo di produzione di questa kombucha è unico: le fave di cacao vengono infusi sia a caldo che a freddo per estrarre i profumi e le proprietà nutrienti. Questo metodo non solo esalta i sapori, ma garantisce anche che la bevanda mantenga il massimo potenziale nutrizionale. Entrambe le aziende hanno condiviso obiettivi simili, spronando a produrre un drink innovativo che è anche una risposta concreta alla lotta contro gli sprechi alimentari.
Le caratteristiche di Cacao Meravillao
Cacao Meravillao si distingue per il suo aroma caldo e avvolgente, ed è ideale per ogni occasione della giornata. Può essere gustata pura, simile a un soft drink, o utilizzata come base per cocktail e mocktail. Oltre ad essere una bevanda rinfrescante, il cacao aggiunge componenti quali polifenoli e antiossidanti, rendendola allettante non solo per il palato, ma anche per il benessere. Con la sua capacità di offrire un’esperienza sensoriale unica, rappresenta una alternativa originale rispetto ai tradizionali cioccolatini.
Il packaging in lattina slim da 250 ml rende Cacao Meravillao comoda da portare e da gustare in movimento, il che la rende perfetta anche per un regalo romantico. L’idea di sostituire i comuni dolci con questa bevanda analcolica si sposa bene con l’atmosfera di San Valentino, promettendo un gesto di affetto all’insegna della sostenibilità.
Presentazione al Pitti Taste 2025
La nuova kombucha sarà presentata in anteprima alla manifestazione Pitti Taste, in programma dall’8 al 10 febbraio 2025 presso la Fortezza da Basso di Firenze. Durante questo evento, gli appassionati di gastronomia e innovazione avranno l’opportunità di assaporare Cacao Meravillao, che si preannuncia come una delle novità più affascinanti nel panorama delle bevande artigianali. Il lancio in una manifestazione di tale rilievo sottolinea l’importanza di questo prodotto e il suo potenziale nel settore alimentare.
Dove acquistare Cacao Meravillao
Cacao Meravillao sarà disponibile per l’acquisto online sul sito Legendkombucha.com e in bar e ristoranti selezionati, nonché presso il negozio milanese di Legend Kombucha, situato presso O/L Society, in Corso di Porta Ticinese a Milano. Il prezzo è fissato a 44,90 euro per una confezione da 12 lattine, ma è possibile anche combinare diversi gusti per personalizzare l’acquisto. Questa combinazione di gusto e sostenibilità rappresenta un passo avanti verso scelte alimentari più consapevoli.
Ultimo aggiornamento il 31 Gennaio 2025 da Donatella Ercolano