Un evento di riferimento per il settore degli oli vegetali si svolgerà a Verona dal 2 al 4 marzo. La fiera SOL, riconosciuta a livello mondiale, rappresenta un importante punto di incontro per produttori, esperti e innovatori, creando un’occasione unica per scoprire le ultime tendenze e sviluppi nel campo dell’olio d’oliva. La Calabria tornerà a far sentire la sua voce attraverso il Consorzio Olio di Calabria IGP, che ha pianificato una serie di eventi e appuntamenti imperdibili.
La fiera SOL: un’opportunità per il settore
La fiera SOL si appresta a diventare un punto di riferimento internazionale per il settore degli oli vegetali, con una particolare enfasi su quello d’oliva. Sotto la direzione del presidente del Consorzio Olio di Calabria IGP, Massimino Magliocchi, l’evento mira a coniugare qualità ed innovazione, offrendo un piatto ricco di occasioni formative, talk ed eventi di networking. Il Consorzio presenta un programma variegato, con esperti pronti a condividere le loro conoscenze, facendo luce sia sugli aspetti produttivi che sulle opportunità di mercato.
Durante questi tre giorni, i partecipanti potranno esplorare argomenti cruciali come la sostenibilità nell’agricoltura e l’importanza dell’eccellenza del prodotto. Massimino Magliocchi ha definito l’evento “un’esperienza unica e immersiva”, sottolineando che il Consorzio è pronto a raccogliere le sfide del futuro con un focus su innovazione, prodotto, formazione e turismo legato all’olio.
Momenti salienti della manifestazione
Il primo evento in programma si svolgerà domenica 2 marzo alle 12:30, al padiglione 2 / Stand E3-E4. Il convegno intitolato “Un tuffo nell’oro” affronterà le tematiche del rapporto tra sport, alimentazione e benessere. Questo incontro avrà come moderatore Giuseppe Perri, direttore del Consorzio Olio di Calabria IGP, e vedrà la partecipazione di nomi di spicco come Flavio Talarico, Tiziana Stallone, Giovanni Tocci e altri esperti. La sinergia tra nutrizione e prestazione sportiva sarà al centro dei dibattiti, rendendo l’oleicolo non solo un prodotto da degustare, ma anche un elemento chiave per uno stile di vita sano e attivo.
Lunedì 3 marzo, un altro convegno importante dal titolo “Un’etichetta unica e inimitabile” si concentrerà sul nuovo collarino anti contraffazione, realizzato in collaborazione con l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato. Questo incontro, anch’esso presentato da Giuseppe Perri, vedrà interventi da parte di figure strategiche per il settore, ponendo un’interessante questione sulla qualità e autenticità dei prodotti olivicoli.
Un’iniziativa supportata e sostenibile
L’iniziativa della fiera SOL è finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale Calabria 2014/2020, precisamente attraverso la Misura 3 – Intervento 3.2.1. e è contrassegnata dal CUP J88H24001270003. Questo supporto dimostra l’impegno delle istituzioni nel promuovere la qualità e la diffusione di un prodotto che è simbolo di tradizione e sostenibilità. La Calabria, attraverso il Consorzio, si conferma un importante attore nel panorama degli oli di oliva, puntando a valorizzare la propria identità culturale e gastronomica.
Con la fiera SOL, Verona si appresta a diventare un palcoscenico di eccellenza per il settore oleario, invitando professionisti e appassionati a scoprire le meraviglie dell’olio d’oliva e sostenere il comparto dell’agricoltura locale.