L’International Street Food 2024 sta per tornare a Vetralla, un evento dedicato al cibo di strada che ha già conquistato il cuore dei cittadini. Organizzato dall’Associazione Italiana Ristoratori di Strada e dal suo presidente Alfredo Orofino, questa manifestazione prevede tre giorni ricchi di sapori unici, eventi culinari e l’opportunità di gustare le migliori specialità gastronomiche da tutta Italia e oltre. La tappa di Vetralla si svolgerà dal 20 al 22 settembre, promettendo di attirare un numero significativo di visitatori.
La tappa di Vetralla: date e location
Orari e accesso
L’8° edizione dell’International Street Food farà tappa a Vetralla presso il Parcheggio di Piazza Mario Bellucci. Gli orari di apertura sono ben definiti: venerdì 20 settembre dalle 18:00 alle 24:00, mentre sabato 21 e domenica 22, il festival accoglierà i visitatori dalle 12:00 fino a mezzanotte. Il Comune di Vetralla ha concesso il patrocinio a questa importante manifestazione, sottolineando l’impatto positivo che essa avrà sulla comunità locale e sul turismo.
Un calendario ricco di eventi
La manifestazione non si limita a Vetralla: si tratta di un viaggio culinario che comprende ben 150 tappe in tutto il territorio italiano, fino alla fine di novembre 2024. La rassegna porterà il pubblico a esplorare specialità regionali e globali, all’insegna della qualità e della convivialità. L’attenzione ai dettagli e la varietà delle proposte culinarie faranno di ogni tappa un evento unico, dove sarà possibile assaporare autentiche prelibatezze.
Cibo di strada di qualità: le specialità a Vetralla
I piatti da non perdere
Durante il festival, i visitatori di Vetralla avranno l’opportunità di gustare un ampio ventaglio di ricette. Tra le specialità disponibili ci saranno il pesce fritto, i panini con il polpo, piatti tipici della cucina braziliana e messicana, le bombette pugliesi, gli arrosticini, la pizza fritta e lo smash burger. Non mancheranno le originalità, come il caciocavallo impiccato e i famosi donut americani. Inoltre, il rinomato Porcobrado, vincitore di premi a livello europeo e della Lombardia, sarà presente per deliziare i palati dei partecipanti.
L’importanza dei birrifici artigianali
Non solo cibo, ma anche bevande di alta qualità faranno parte dell’offerta culinaria di Vetralla. Il festival vedrà anche la partecipazione di birrifici artigianali sia italiani che internazionali, pronti a proporre le loro creazioni uniche al pubblico. Ogni sorso sarà un viaggio attraverso stili e sapori, adatti a ogni tipo di abbinamento gastronomico.
Un evento in continua crescita
La passione dei protagonisti
Quest’anno, l’International Street Food si ripresenta con un successo senza pari rispetto all’edizione precedente. L’entusiasmo dei visitatori è palpabile, e i ristoranti itineranti e gli chef qualificati stanno già preparando le loro ricette migliori. La qualità, l’originalità e il rispetto delle normative igieniche sono i punti fermi di questa manifestazione, che mira a celebrare la cultura gastronomica italiana.
Le parole di Alfredo Orofino
Alfredo Orofino, il presidente di A.I.R.S. e organizzatore dell’evento, ha espresso il proprio orgoglio e felicità per i risultati raggiunti negli anni passati. “Siamo felici del grande successo che sta riscuotendo l’edizione 2024,” afferma il noto “Re dello Street Food”. Orofino sottolinea come la manifestazione si stia arricchendo di nuove proposte per i visitatori, mantenendo vive le tradizioni culinarie dei vari territori italiani.
Il percorso dell’International Street Food in Italia
Tappe e città coinvolte
Oltre alla tappa di Vetralla, dal 20 al 22 settembre, altre città italiane come Certaldo e Reggio Emilia ospiteranno questo evento gastronomico. Dal 21 al 23 settembre, anche Casalmaggiore sarà parte della festosa celebrazione del cibo di strada. Il festival continuerà a viaggiare per l’Italia, toccando città significative come Urbino, Terni, Teramo, Macerata, Cosenza, Montecatini e molte altre, fino alla fine di novembre.
Un flusso culinario senza pari
Questa manifestazione rappresenta non solo un’importante occasione per assaporare la cucina di strada, ma anche un’opportunità per apprezzare la diversità delle tradizioni gastronomiche italiane. Ogni città che ospita l’International Street Food arricchisce ulteriormente l’offerta, trasformando ogni tappa in un viaggio di sapore e cultura che celebra la bellezza della condivisione del cibo.
L’attesa è alta e la partecipazione promette di essere massiccia, rendendo questo evento una tappa fondamentale per tutti gli amanti della buona cucina.
Ultimo aggiornamento il 13 Settembre 2024 da Sofia Greco