L’associazione Viticoltori Naturali, conosciuta con il nome di VinNatur, si appresta a lanciare un’importante iniziativa negli Stati Uniti, scegliendo New York come palcoscenico per la sua prima mostra collettiva. Questo evento, che si terrà il 12 e 13 gennaio 2025, si preannuncia come una grande opportunità per scoprire vini di qualità prodotti in modo sostenibile. La manifestazione avrà luogo al Rule of Thirds Restaurant, un noto ristorante giapponese situato a Brooklyn.
Il format della manifestazione: due giorni per scoprire
La manifestazione si struttura in un banco d’assaggio con la partecipazione di 40 produttori associati a VinNatur, offrendo oltre 200 vini da degustare. La formula dell’evento è ibrida, garantendo l’accesso sia a professionisti del settore che al pubblico. Nella giornata di domenica 12 gennaio, l’evento sarà aperto dalle 14.00 alle 18.00, invitando appassionati e addetti ai lavori a unire le forze per esplorare il mondo dei vini naturali. Lunedì 13 gennaio sarà invece riservato esclusivamente a giornalisti e professionisti del settore, con un orario dalle 10.00 alle 17.00. Questa organizzazione è il risultato di oltre quindici anni di esperienza da parte di VinNatur, che vanta un network di 300 produttori provenienti da 12 Paesi, uniti dalla passione per una viticoltura rispettosa dell’ambiente.
VinNatur: un’associazione per una viticoltura sostenibile
Fondata con l’intento di promuovere una produzione di vino che rispetti l’ambiente e la salute dei consumatori, VinNatur è l’unica associazione di vignaioli naturali ad aver sviluppato un protocollo di produzione. Questo sistema, introdotto nel 2017, assicura che tutti i vini prodotti e imbottigliati dai membri rispettino precisi parametri di qualità, tutelando i consumatori e garantendo un prodotto credibile. I soci di VinNatur condividono l’obiettivo di realizzare vini buoni sia per le persone che per la natura, una filosofia che si riflette in ogni calice servito durante l’evento.
Opportunità per produttori e importatori
Gianpaolo Giacobbo, Consigliere di VinNatur, sottolinea l’importanza del nuovo appuntamento a New York, evidenziando l’opportunità di presentare la filosofia produttiva associata e la qualità dei vini naturali al pubblico americano, un mercato in costante crescita. L’evento rappresenta un importante punto di incontro per i vignaioli e gli importatori nella regione, permettendo ai produttori di ampliare la loro rete commerciale negli Stati Uniti e in Canada. In aggiunta ai 40 produttori che presenteranno le loro etichette, l’evento conterrà anche un banco d’assaggio con ulteriori 50 referenze di 25 produttori, gestito da sommelier esperti, creando un’esperienza coinvolgente per i visitatori.
Serate di preparazione a New York
Per preparare il terreno all’evento principale, VinNatur ha programmato una serie di serate in vari locali selezionati di New York. Questi incontri speciali offriranno l’opportunità di assaporare i vini prima dell’evento ufficiale e consentiranno l’interazione tra produttori e appassionati di vino. Un’iniziativa che si preannuncia come un’importante opportunità di networking e promozione per i vini naturali, contribuendo a far crescere la consapevolezza riguardo a pratiche vitivinicole più sostenibili.
L’arrivo di VinNatur a New York si presenta come un passo significativo nella promozione della viticoltura naturale e sostenibile, un tema che suscita sempre maggiore interesse tra i consumatori e gli operatori del settore. La manifestazione non è solo un’importante vetrina, ma anche un’occasione per ridefinire la cultura del vino negli Stati Uniti.
Ultimo aggiornamento il 1 Ottobre 2024 da Elisabetta Cina