Il Salone del Vermouth<\/strong>, evento gi\u00e0 di successo a Torino<\/strong>, si appresta a portare il suo fascino nelle due citt\u00e0 italiane conosciute per la miscelazione: Firenze<\/strong> e Bologna<\/strong>. Questo weekend, il capoluogo toscano e quello emiliano si trasformeranno in veri e propri laboratori di gusto, offrendo un\u2019esperienza unica dedicata a uno dei vini fortificati pi\u00f9 celebri al mondo. Sospeso tra tradizione e innovazione, il Salone<\/strong> offrir\u00e0 degustazioni, talk e eventi speciali che celebrano la storia e l\u2019evoluzione del vermouth<\/strong>.<\/p>\n Sabato 5 ottobre a Firenze<\/strong> e domenica 6 ottobre a Bologna<\/strong>, il Salone del Vermouth<\/strong> si svolger\u00e0, rispettivamente, presso il The Social Hub<\/strong> in viale Spartaco Lavagnini<\/strong> e in via Fioravanti<\/strong>. Questi spazi accoglieranno amanti e professionisti del settore, che potranno assaporare differenti tipologie di vermouth<\/strong> attraverso un innovativo sistema di acquisto token. I visitatori potranno scegliere tra vermouth lisci o miscelati, esplorando cos\u00ec un vasto e affascinante panorama sensoriale.<\/p>\n Il weekend rappresenta il culmine di una settimana dedicata agli eventi \u201cfuori salone\u201d che coinvolgeranno ristoranti e cocktail bar delle due citt\u00e0. Sar\u00e0 un\u2019opportunit\u00e0 per partecipare a una serie di eventi dedicati, dalle degustazioni di vermouth<\/strong> a cene speciali in abbinamento a piatti che esaltano i sapori di questo vino fortificato. Un viaggio nel gusto che non lascer\u00e0 indifferenti appassionati e neofiti.<\/em><\/p>\n Il Salone del Vermouth<\/strong> \u00e8 frutto di un’iniziativa del progetto di mixology MT Magazine<\/strong>, sotto la direzione di Laura Carello<\/strong>, realizzata in collaborazione con Il Forchettiere<\/strong> e l\u2019agenzia di eventi To Be<\/strong>. Quest’anno, il salone<\/strong> vedr\u00e0 la partecipazione di alcuni dei migliori produttori di vermouth<\/strong> al mondo, incluse aziende storiche italiane e piccole realt\u00e0 locali che si distinguono per le proprie peculiarit\u00e0. Gli appassionati avranno l\u2019opportunit\u00e0 di esplorare varianti tradizionali del vermouth di TORINO<\/strong>, includendo rosso, ros\u00e9, dry, extra dry e bianco, oltre a interpretazioni innovative che integrano botaniche non convenzionali.<\/p>\n Ogni giorno, gli eventi includeranno anche talk approfonditi con esperti del settore, tra cui bartender di fama, brand ambassador e chef, che illumineranno diversi aspetti del vermouth<\/strong>. Questi incontri saranno accompagnati da degustazioni di prodotti di aziende presenti al Salone<\/strong>, offrendo un’esperienza formativa e coinvolgente.<\/em><\/p>\n Tra i punti salienti dell\u2019evento, i talk offrono un’importante opportunit\u00e0 per approfondire la cultura del vermouth<\/strong>. A Firenze<\/strong>, il programma di sabato 5 ottobre includer\u00e0 sessioni come \u201cVermouth: storie e ricette<\/strong>\u201d, \u201cPairing, cocktail e cucina stellata<\/strong>\u201d e \u201cNegroni e Vermouth, un filo rosso che attraversa l\u2019Italia<\/strong>\u201d.<\/p>\n A Bologna<\/strong>, l\u2019agenda della domenica presenter\u00e0 un programma simile, con focus su argomenti come \u201cSotto i portici, da Torino a Bologna<\/strong>\u201d e \u201cDalle corti al popolo: tra la miscelazione nobile di Torino e quella popolare di Bologna<\/strong>\u201d. Questi incontri non solo arricchiranno la conoscenza sui vari aspetti del vermouth, ma offriranno anche una riflessione sulle tradizioni locali legate a queste citt\u00e0.<\/em><\/p>\n Il Salone del Vermouth<\/strong> accoglier\u00e0 aziende storiche come Carpano<\/strong>, Punt e Mes<\/strong>, Antica Formula<\/strong> e Martini<\/strong>, che rappresentano il fiore all’occhiello della tradizione piemontese. Accanto a loro, realt\u00e0 pi\u00f9 piccole come Baldoria<\/strong>, Mu Vermout<\/strong> e Vermouth Vico<\/strong> porteranno il loro sapere e le loro specialit\u00e0 sul palcoscenico. Le distillerie toscane come Du.It Distilleria Urbana<\/strong> aggiungeranno un ulteriore tocco locale, mentre Tassoni<\/strong> contribuir\u00e0 come partner tecnico per le bevande analcoliche.<\/p>\n Per accompagnare l’evento principale, molte location di prestigio a Firenze<\/strong> e Bologna<\/strong> offriranno eventi \u201cfuori salone\u201d. A Firenze<\/strong>, bar di hotel rinomati come l\u2019Atrium del Four Seasons<\/strong> e il lounge bar dell\u2019hotel Savoy<\/strong> parteciperanno, assieme a storici caff\u00e8 come il Caff\u00e8 Rivoire<\/strong>, e altri locali iconici. A Bologna<\/strong>, il Sentaku<\/strong> e il Macondo<\/strong> saranno tra i protagonisti, insieme a ristoranti di alta cucina.<\/p>\n Eataly<\/strong>, in entrambe le citt\u00e0, ospiter\u00e0 conversazioni e degustazioni che approfondiranno il valore storico e culturale del vermouth<\/strong>, come \u201cL\u2019Albero genealogico dei cocktail<\/strong>\u201d e presentazioni che esplorano il legame tra vermouth<\/strong> e l\u2019unit\u00e0 d\u2019Italia.<\/p>\n La precedente edizione a Torino<\/strong> ha stabilito un record, richiamando pi\u00f9 di 5.000 visitatori<\/strong> e generando oltre 40.000 degustazioni<\/strong>. Il Salone<\/strong> ha visto una copertura mediatica significativa, con circa 150 articoli<\/strong> pubblicati e il coinvolgimento di 420 giornalisti<\/strong>. Eventi come masterclass, sfide tra bartender e visite ai Musei Carpano<\/strong> e Lavazza<\/strong> hanno arricchito ulteriormente l\u2019esperienza, promettendo a Firenze<\/strong> e Bologna<\/strong> un\u2019edizione altrettanto memorabile.<\/p>\n Questa due giorni sar\u00e0 quindi un\u2019opportunit\u00e0 non solo per appassionati e professionisti, ma anche per chiunque voglia scoprire o riscoprire il fascino del vermouth<\/strong>, attraverso un viaggio ricco di storia, tradizione e innovazione.<\/em><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il Salone del Vermouth si svolger\u00e0 il 5 e 6 ottobre a Firenze e Bologna, trasformando le citt\u00e0 in laboratori di gusto. L’evento offrir\u00e0 degustazioni, talk e eventi speciali dedicati al vermouth, coinvolgendo produttori storici e innovativi. 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Firenze e Bologna: due citt\u00e0, una storia di miscelazione<\/h3>\n
gli organizzatori e i partecipanti<\/h2>\n
un progetto che unisce tradizione e innovazione<\/h3>\n
i talk tematici: un viaggio attraverso il vermouth<\/h2>\n
un programma ricco di eventi e scoperte<\/h3>\n
le aziende presenti: un’eccellenza del settore<\/h2>\n
i protagonisti della produzione di vermouth<\/h3>\n
eventi \u201cfuori salone\u201d: un’immersione totale nel mondo del vermouth<\/h2>\n
un’esperienza di gusto che va oltre il salone<\/h3>\n
un evento da record: il successo della prima edizione<\/h2>\n
numeri impressionanti per la prima edizione<\/h3>\n