Zerbinati, nota azienda italiana specializzata nella produzione di insalate e piatti pronti, ha annunciato l’introduzione di nuovi prodotti per la stagione autunnale. Queste novità mirano a rispondere alle esigenze crescenti dei consumatori, sempre più orientati verso pasti pronti che uniscono praticità, freschezza e sostenibilità. Sono evidenti le tendenze in crescita nel settore dei piatti pronti, in particolare quello delle zuppe e dei burger vegetali, che Zerbinati intende catturare con le sue ultimissime offerte.
La crescita del mercato dei piatti pronti
Il mercato dei piatti pronti ha visto un notevole aumento, con un incremento del 21% a volume rispetto al 2019. Questo trend evidenzia l’interesse dei consumatori per soluzioni alimentari che non solo siano veloci da preparare, ma anche capaci di fornire ingredienti freschi e nutrienti. In particolare, le categorie delle zuppe pronte e dei burger vegetali sono tra i segmenti che stanno riscuotendo maggiore successo. I consumatori mostrano una crescente richiesta per opzioni alimentari bilanciate, che rispettino anche criteri di sostenibilità ambientale.
Zerbinati ha saputo adattarsi a queste nuove esigenze, ampliando la propria offerta di prodotti. L’azienda ha infatti lanciato diversi piatti che promettono di semplificare la vita quotidiana, senza compromettere la qualità degli ingredienti. La sostenibilità rimane un punto centrale della filosofia aziendale, supportando sia le varianti monoporzione sia le nuove ricette pensate per il consumo domestico e per il fuori casa.
Le monoporzioni: zuppa ai 5 cereali con lenticchie e curry
Zerbinati ha ampliato la sua linea “Le Monoporzioni” introducendo la zuppa ai 5 cereali con lenticchie e curry. Questo prodotto si distingue nel panorama delle zuppe pronte fresche, un settore in forte espansione, con un valore previsto di 158,8 milioni di euro per il 2023. L’azienda detiene attualmente una quota di mercato del 19% in questa categoria, specializzandosi in zuppe servite in monoporzione, che più di una volta sono state definite come un comfort food.
La nuova zuppa si distingue grazie alla presenza di ingredienti freschi e conosciuti, completamente privi di conservanti e glutammato. Il piatto è progettato per essere pronto in appena 3 minuti, adattandosi perfettamente allo stile di vita frenetico dei consumatori. La scelta della ciotola microondabile da 310 grammi è un valore aggiunto per chi cerca praticità e riduzione degli sprechi, oltre a soddisfare i gusti di chi ama provare sapori orientali.
I burger vegetali e il successo della linea Burger’Z
Con la continua crescita dell’interesse verso i burger vegetali, Zerbinati si posiziona tra i leader del mercato, con una gamma che comprende sette referenze, di cui quattro per la linea Crock e tre per la linea Burger’Z. Questi burger sono completamente vegetali, ricchi di fibra e proteine, e ideali per tutta la famiglia. La nuova panatura croccante apporta un valore aggiunto al prodotto, rendendolo ancora più appetibile.
La linea Burger’Z è facilmente preparabile e può essere cotta in friggitrice ad aria, con un tempo di cottura di meno di 2 minuti nel microonde. Disponibili in tre varianti — quinoa, spinaci e verze; quinoa, carote e patate dolci; quinoa, broccoli e zucchine — questi burger sono privi di conservanti, coloranti e glutammato, proponendo così un’alternativa sana e gustosa per chi desidera includere più verdure nella propria dieta.
Le chicche di Zerbinati: una novità nel settore
Zerbinati ha registrato una crescita del 3% nella vendita di confezioni di IV gamma, e parte del merito è attribuibile al lancio della linea “Le Chicche“. Questo progetto, che si distingue per l’uso di detti popolari adattati nell’aspetto del packaging, ha colpito i consumatori. La nuova versione include anche il packaging microondabile per i contorni pronti da cuocere.
Le Chicche sono disponibili in formati pratici da una o due porzioni e sono progettate per facilitare l’organizzazione dello spazio nei frigoriferi domestici. Questo assicura che anche i pasti rapidi siano gustosi e facili da preparare, rendendoli ideali per un consumo sia a casa che in situazioni di spostamento.
La tradizione delle polente monoporzione
In un’ottica di riscoperta della tradizione, Zerbinati rilancia le polente monoporzione, preparate con farina di mais italiana macinata a pietra. Questi prodotti, cucinabili in soli 5 minuti, sono disponibili in due varianti: la polenta semplice, che si presta a diverse preparazioni, e la polenta già pronta con gorgonzola Igor, un esempio d’eccellenza casearia.
Le polente rappresentano un comfort food classico, perfetto per le giornate più fredde dell’autunno, offrendo un’opzione nutriente e veloce per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto e alla tradizione culinaria italiana.
Ultimo aggiornamento il 7 Ottobre 2024 da Laura Rossi