Il Rapporto di Sviluppo Sostenibile 2023 di Birra Peroni, intitolato "Connettiamoci al futuro", presenta risultati significativi sul fronte della sostenibilità. Tra il 2013 e il 2023, l'azienda ha ridotto le proprie emissioni di CO2 del 24%, insieme a un abbattimento del 31% nei consumi di energia termica e un 10% sia per quanto riguarda l'energia elettrica che i prelievi idrici. Questi dati provengono dai tre stabilimenti italiani situati a Bari, Padova e Roma. Il rapporto, realizzato in conformità con i ‘Gri Sustainability Reporting Standards’ e validato da KPMG, delinea gli impegni dell'azienda verso uno sviluppo responsabile e sostenibile.
Obiettivi di sostenibilità: una strategia a lungo termine
I quattro pilastri della strategia di Birra Peroni
Birra Peroni ha strutturato il suo approccio alla sostenibilità su quattro pilastri fondamentali: people , planet , portfolio e profit . Questa strategia multidimensionale evidenzia la volontà dell'azienda di generare un impatto positivo non solo sul proprio business, ma anche sulla società e l'ambiente. Grazie a investimenti mirati nell'innovazione e nel miglioramento dei processi produttivi, Birra Peroni è riuscita a conseguire risultati eccellenti, come dimostrato dalla significativa riduzione delle emissioni di CO2 e dal miglioramento dell'efficienza energetica e idrica.
I risultati positivi non derivano solo dall'adozione di nuove tecnologie e processi produttivi, ma anche dall'impegno quotidiano del personale che opera nei vari stabilimenti. Inoltre, Birra Peroni ha lanciato progetti specifici nel corso degli anni, come l'impiego dell'intelligenza artificiale e l'installazione di un parco solare presso lo stabilimento di Bari, in grado di convertire la radiazione solare in energia termica. Questo approccio consente di ridurre ulteriormente l'impatto ambientale e affrontare le sfide del cambiamento climatico.
Iniziative innovative e collaborazioni
Oltre alle applicazioni tecnologiche nei propri stabilimenti, Birra Peroni ha partecipato attivamente a "Campus Peroni", un'iniziativa volta a migliorare la sostenibilità della filiera cerealicola. L'azienda sta contribuendo a implementare soluzioni avanzate destinate a mitigare gli impatti ambientali legati all'agricoltura, favorendo al contempo l'adattamento al cambiamento climatico. Queste misure dimostrano l'impegno di Birra Peroni verso un approccio sistemico per affrontare le varie problematiche legate alla sostenibilità.
Consumo responsabile e politiche interne
Impegno verso il consumo consapevole
Accanto agli sforzi per migliorare le performance ambientali, Birra Peroni ha posto una particolare attenzione sul tema del consumo responsabile dei propri prodotti. L'azienda ha investito circa 5 milioni di euro in un impianto di dealcolizzazione nello stabilimento di Roma per promuovere le referenze a basso e nullo contenuto alcolico. Inoltre, la partnership recente tra Peroni Nastro Azzurro 0.0% e Scuderia Ferrari HP sottolinea l’impegno a proporre alternative valide per chi desidera limitare il consumo di alcol.
Birra Peroni ha anche attuato politiche di comunicazione commerciale rigorose, andando oltre le norme di legge, e ha coinvolto il 100% dei propri dipendenti in corsi di formazione su tematiche legate al consumo responsabile. Questi sforzi attestano la serietà dell'azienda nell'affrontare le sfide sociali associate al consumo di alcol, contribuendo alla formazione di una società più informata e responsabile.
Attenzione alla diversità e inclusione
Un ulteriore aspetto prioritario per Birra Peroni riguarda la diversità, l'equità e l'inclusione. L'azienda ha compiuto passi significativi in questa direzione, diventando la prima nel settore birrario a ricevere la Certificazione sulla Parità di Genere UNI/PdR 125:2022. Questo risultato non solo conferma l'impegno di Birra Peroni nella creazione di un ambiente lavorativo equo, ma rappresenta anche un esempio di best practice per il settore, spingendo ad una riflessione più ampia sulle pratiche di inclusione sociale e di genere nel mondo del lavoro.
