La consolidata realtà siciliana Bono, nota per la qualità dei suoi oli, ha recentemente avviato una collaborazione strategica con Gambero Rosso, il rinomato brand legato alla gastronomia. Questo sodalizio non è soltanto un’operazione commerciale, ma rappresenta un’importante opportunità per diffondere la cultura dell’olio siciliano attraverso diverse iniziative professionali ed educative. Il coinvolgimento di Bonolio nelle attività del Gambero Rosso promette di arricchire l’esperienza di formazione degli studenti e dei professionisti del settore.
Una partnership strategica per la promozione dell’olio siciliano
La sinergia tra Bono e Gambero Rosso si manifesta in molteplici forme. La collaborazione, avviata alcuni mesi fa, prevede l’introduzione degli oli Bono all’interno delle strutture di Gambero Rosso. Questa mossa ambiziosa include corsi professionali, master e percorsi di degustazione, tutti progettati per far apprezzare le caratteristiche distintive dell’olio siciliano. Bonolio ha assunto il ruolo di Sponsor esclusivo nel segmento dell’olio per le Academy Gambero Rosso, il che sottolinea l’impegno del brand nel posizionarsi come un punto di riferimento nel mercato dell’olio di alta qualità.
Nel contesto dell’educazione gastronomica, l’olio Bono sarà protagonista anche del Master in Comunicazione, in collaborazione con l’Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli, che si terrà dal 18 al 21 novembre 2024. Questo evento accoglierà studenti nel mondo dell’olio, con un programma che include insegnamenti teorici e pratici, permettendo ai partecipanti di acquisire competenze sia tecniche che sensoriali.
Formazione e degustazione: un approccio pratico all’olio
Uno degli aspetti più apprezzati dell’iniziativa è la lezione dedicata all’olio che gli studenti del Master affronteranno. Questa lezione non solo include un’analisi approfondita del mercato dell’olio, ma si arricchisce di un’esperienza di degustazione pratica. Un esperto della redazione di Gambero Rosso guiderà gli studenti nella degustazione di varie tipologie di olio, fornendo loro strumenti per apprezzarne le sfumature organolettiche. Questo tipo di attività forma una base solida per comprendere il valore dell’olio di qualità, promuovendo un’etica del consumo più consapevole.
Carmelo Zagarrì, Direttore commerciale e marketing di Bonolio, ha affermato che “la partnership con Gambero Rosso è fondamentale per valorizzare la gamma di prodotti Bono.” La visibilità ottenuta attraverso questa collaborazione ha permesso al marchio di entrare in contatto con un pubblico più ampio e di elevare il profilo della marca in contesti educativi di prestigio.
L’olio Bono nei corsi di cucina: un legame diretto con i professionisti
Un’altra dimensione della collaborazione prevede l’inserimento del prodotto Bono nei corsi di cucina semi professionali. Questi corsi, come l’ABC della Cucina e Davvero Cuochi, sono progettati per formare nuovi talenti culinari. Durante tali sessioni, un rappresentante di Bonolio partecipa attivamente, conducendo una giornata di degustazione che arricchisce l’esperienza degli allievi.
Salvatore Bono, General Manager Packaged Division di Bonolio srl, si è detto orgoglioso di vedere il brand Bono riconosciuto in un contesto universitario e formativo. “L’iniziativa evidenzia l’importanza dell’educazione alimentare e il valore dei prodotti artigianali all’interno di percorsi di formazione professionale.” Integrando il proprio olio d’eccellenza in queste realtà, Bono si posiziona come un attore chiave nel promuovere l’apprezzamento del buon cibo e dell’olio di qualità, contribuendo a creare nuovi professionisti consapevoli delle tradizioni culinarie siciliane.
Ultimo aggiornamento il 14 Novembre 2024 da Elisabetta Cina