Oggi, 1° novembre, ricorre la Giornata Mondiale Vegan, un evento cruciale per sensibilizzare l’opinione pubblica riguardo a stili di vita che tutelano non solo gli animali, ma anche l’ambiente. In quest’ottica, Altromercato, leader italiano nel commercio giusto, si distingue per la sua vasta gamma di prodotti Equi & Veg, realizzati con ingredienti provenienti da filiere sostenibili. Questo articolo esplorerà i principi etici che guidano l’azienda e alcune delle proposte culinarie disponibili per chi sceglie di seguire una dieta vegan.
Il valore del rispetto nel commercio giusto
Il rispetto costituisce la pietra miliare della proposta di Altromercato. Questo principio non si limita semplicemente al trattamento equo delle persone coinvolte nelle filiere produttive, ma si estende anche al benessere degli animali e alla salvaguardia dell’ambiente. Altromercato si impegna a garantire che i prodotti vegan offerti siano realizzati con ingredienti ottenuti attraverso pratiche sostenibili. Ogni articolo riflette l’impegno dell’azienda verso una produzione etica, difendendo i diritti dei lavoratori e degli animali.
Nel corso del 2023-2024, l’azienda ha confermato che il 51% dei prodotti alimentari è biologico, il 60% è privo di glutine e il 47% è vegan. Queste statistiche dimostrano un forte impegno nella creazione di opzioni alimentari che non solo soddisfano le esigenze dietetiche, ma promuovono anche stili di vita più sani. In un’epoca in cui la consapevolezza ecologica e il benessere animale sono sempre più al centro dell’attenzione pubblica, Altromercato rappresenta un esempio di responsabilità e innovazione nel commercio.
Scopri i prodotti vegan di Altromercato
Navigando sul sito shopaltromercato.it, è possibile trovare una selezione curata di prodotti vegan, tra cui spiccano alcune proposte raffinate. La Crema Fondente e la Crema Gianduia sono descritte come veri e propri tesori per gli amanti del cioccolato. La crema fondente, ricca di cacao, si fonde con l’intensità delle nocciole e degli anacardi, offrendo un’esperienza gustativa senza compromessi. Assente l’olio di palma, al suo interno si trova solo zucchero di canna e ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Per chi predilige il gianduia, la variante con il 25% di pasta di nocciole rappresenta una proposta eccellente.
Il Cioccolato Mascao, un’altra prelibatezza, è preparato con materie prime da filiera etica, provenienti principalmente da produttori del Sud del mondo. Tra le varie opzioni, il Mascao al latte di cocco si distingue per la sua morbidezza e il profumo avvolgente, una dolce alternativa al cioccolato al latte tradizionale. Altre varianti interessanti includono il Fondente allo Zenzero e Limone e il Fondente extra 70% e 85%, soddisfacendo così una vasta gamma di gusti e preferenze.
Snack e ingredienti per piatti creativi
Il mix di frutta secca assortita da 100g si presenta come un’opzione ideale per chi cerca uno spuntino energetico e ricco di nutrienti. Composto da uvetta turca, noci dell’Amazzonia, anacardi brasiliani e chips di banana e mango delle Filippine, questo mix è perfetto da portare in viaggio o da consumare in ufficio.
Per gli amanti dei dolci, le barrette SNACTION si rivelano una scelta intrigante. Realizzate con lucuma, un frutto delle Ande Peruviane, queste barrette offrono un concentrato naturale di potassio e fibre, ideali per una pausa gustosa e sana. Disponibili in versioni diverse, anche al cocco, queste barrette rappresentano l’incontro tra gusto e benessere.
Infine, il Latte di Cocco in lattina costituisce un ingrediente versatile per molte preparazioni culinarie. Viene utilizzato in numerose ricette orientali, da salse a dolci, e può arricchire zuppe e piatti a base di riso. La Salsa al Curry , arricchita con noci di anacardio, rappresenta un’altra proposta di Altromercato: un mix di spezie perfetto per condire tofu, patate e cereali, per un pasto veloce e gustoso.
Con l’approssimarsi delle festività, la Giornata Mondiale Vegan di quest’anno non solo si concentra sulle scelte etiche alimentari, ma mette in evidenza anche come prodotti come quelli di Altromercato possano contribuire a un mondo migliore, sostenibile e rispettoso del nostro pianeta e dei suoi abitanti.
Ultimo aggiornamento il 1 Novembre 2024 da Sofia Greco