La Regione Liguria ha recentemente organizzato un evento a Monaco di Baviera per presentare l’offerta turistica, floreale ed enogastronomica della regione italiana. L’iniziativa ha visto la partecipazione di 24 aziende locali e si è collocata all’interno di un programma più ampio di promozione delle eccellenze liguri sul mercato tedesco, un paese strategico per il turismo verso l’Italia.
evento di networking a monaco di baviera
L’evento ha avuto luogo nella sede di Eataly a Monaco ed è stato concepito come un’importante opportunità di networking tra produttori liguri e operatori del settore. Le aziende hanno avuto la possibilità di entrare in contatto con rappresentanti della grande distribuzione, del settore Ho.Re.Ca. e importatori di prodotti tipici. La giornata ha incluso incontri B2B pensati per favorire il dialogo e la costruzione di relazioni professionali, con l’obiettivo di posizionare i prodotti liguri sul mercato tedesco.
Parte centrale della giornata sono state le degustazioni di prodotti tipici, che hanno permesso ai visitatori tedeschi di esplorare le specialità della cucina ligure. I produttori locali hanno mostrato la qualità dei loro prodotti, con un focus sulle tradizioni gastronomiche della regione. Queste attività hanno messo in evidenza non solo la qualità dei prodotti, ma anche l’importanza delle tradizioni culinarie e culturali che caratterizzano la Liguria.
tradizioni liguri e competizione del pesto
Uno degli eventi più attesi della giornata è stata la gara di pesto al mortaio, ufficialmente riconosciuta come tappa del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio. Questo contest ha visto la partecipazione di giornalisti e gastronomi tedeschi, che si sono sfidati nella preparazione della famosa salsa genovese. Durante l’attività, si è prestata particolare attenzione all’uso delle tecniche tradizionali e alla qualità degli ingredienti, per rappresentare al meglio la cultura gastronomica ligure. Una giuria specializzata ha valutato i partecipanti, sottolineando l’importanza di conservare le tradizioni culinarie.
masterclass e degustazioni di prodotti locali
Oltre alla gara, sono state organizzate masterclass dedicate ai vini liguri e all’olio extravergine d’oliva. I partecipanti hanno avuto l’opportunità di scoprire alcune delle etichette più rappresentative, apprendendo le tecniche di abbinamento con i piatti tipici. Attraverso queste esperienze, gli operatori del settore hanno potuto far sperimentare ai visitatori l’autenticità dei sapori liguri, valorizzando la tradizione vitivinicola e olearia della regione.
Il programma di attività ha incluso anche degustazioni guidate di olio Evo, dove si è trattato l’importanza della qualità e delle proprietà nutrizionali degli oli liguri. Questi momenti di educazione alimentare hanno avuto l’obiettivo di sensibilizzare i partecipanti all’acquisto consapevole, ponendo l’accento sui benefici di alimenti freschi e genuini.
prospettive future per il turismo ligure
La giornata si è conclusa con una sessione dedicata al turismo, che ha anticipato l’offerta prevista per il 2025. Il Direttore della Camera di Commercio Italo-Tedesca ha guidato la presentazione, supportato dal Console Italiano a Monaco. Gli operatori liguri, durante questo incontro, hanno presentato pacchetti turistici e esperienze da vivere in Liguria, rivolgendosi specificamente a tour operator e agenzie di viaggio locali.
Grazie a questo evento, si è proponendo di rafforzare i legami tra Liguria e Germania, favorendo un’accelerazione della promozione delle risorse turistiche della regione, che punta a crescere come meta desiderata per il turismo incoming. In questo contesto, l’obiettivo finale è quello di posizionare sempre più la Liguria sul panorama internazionale come un luogo da scoprire e vivere.
Ultimo aggiornamento il 20 Novembre 2024 da Sofia Greco