Dal 17 al 19 novembre, la fiera Gustus, un evento di riferimento per il settore enogastronomico Mediterraneo, aprirà le porte a Unapol – Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli. L’organizzazione porterà la sua visione di valorizzazione dell’olio extra vergine di oliva italiano, un prodotto che rappresenta non solo un alimento, ma anche una tradizione e una cultura che merita di essere celebrata e promossa.
La presentazione delle nuove bottiglie della linea La Finezza
Unapol ha scelto Gustus 2024 per svelare le nuove bottiglie della linea DOP e IGP La Finezza, create per mettere in risalto la qualità eccellente degli oli italiani certificati. Queste bottiglie non sono solo contenitori, ma veri e propri racconti che narrano storie locali arricchite da biodiversità. Ogni prodotto si fa portavoce della passione degli agricoltori e dei frantoiani che trasformano le olive in veri e propri tesori culinari. Attraverso la selezione delle cultivar e il rispetto delle tradizioni produttive, Unapol desidera promuovere una cultura dell’olio che esprima l’identità unica di ogni territorio.
La nuova collezione offre ai consumatori l’opportunità di scoprire il patrimonio gastronomico italiano, dove ogni goccia di olio racconta un pezzo di storia e una tradizione locale. La Finezza rappresenta non solo un’esperienza di gusto, ma anche un modo per sostenere gli agricoltori e valorizzare un settore fondamentale per l’economia italiana.
Finezza Italia Evo Store: un’esperienza immersiva ad Avellino
La fiera Gustus si prepara a diventare il palcoscenico ideale per il lancio del primo punto vendita Finezza Italia Evo Store, situato ad Avellino. Questo spazio si presenta come un ambiente esclusivo dove i visitatori possono immergersi nel mondo dell’olio extra vergine di oliva di alta qualità, esplorando l’intera gamma di prodotti della linea La Finezza. L’Evo Store offre un’esperienza educativa e sensoriale, costruita attorno alla celebrazione delle tradizioni agricole italiane e della qualità dei suoi prodotti.
L’obiettivo è chiaro: trasformare lo shopping in un viaggio che avvicini i consumatori alla cultura dell’olio e promuoverne la consapevolezza sui benefici per la salute. Il Finezza Italia Evo Store funge anche da punto d’incontro per appassionati e produttori, creando uno spazio dove il sapere tradizionale incontra l’innovazione. Questo approccio mira a motivare i visitatori a scegliere prodotti autentici, ricchi di qualità e sapore.
Nuove collaborazioni e anteprime gastronomiche
Unapol sta continuando a costruire sinergie importanti, come quella con Vestalia, per la produzione dei Sughi Pronti Selezione Monocultivar. Queste ricette sono pensate per mettere in risalto i sapori puri delle singole cultivar, abbinati a ingredienti che esprimono il meglio della tradizione gastronomica italiana. Durante il Gustus 2024, saranno presentate nuove varianti gourmet di creme spalmabili monocultivar, destinate ad arricchire l’offerta e a soddisfare i palati più esigenti.
L’evento vedrà anche la partecipazione dello Chef Umberto Vezzoli, che terrà show-cooking dal vivo. L’esperto chef guiderà il pubblico attraverso ricette innovative che utilizzano gli oli proposti da Unapol, facendo scoprire la versatilità dell’olio extra vergine di oliva. Questo approccio gustativo non solo delizierà i partecipanti, ma offrirà anche spunti utili per un’alimentazione sana, in cui il sapore e il benessere vanno di pari passo.
Il ruolo dell’olio extra vergine di oliva nella cucina italiana
L’olio extra vergine di oliva rappresenta da sempre un ingrediente cruciale della dieta mediterranea, non solo per il sapore che apporta, ma anche per le sue proprietà nutrizionali. Unapol desidera sottolineare l’importanza di questo alimento, che permette di mantenere un equilibrio tra gusto e salute. Grazie alle sue caratteristiche, l’olio EVO conserva e valorizza le qualità nutrizionali degli altri ingredienti, soprattutto in una cucina volta a promuovere un lifestyle sano e attivo.
L’utilizzo di oli monocultivar porta alla scoperta delle varie sfumature e peculiarità dei diversi territori italiani, rendendo ogni piatto un’esperienza autentica. Con l’obiettivo di portare l’olio extra vergine di oliva al centro della cucina italiana, Unapol mira a costruire una maggiore consapevolezza dell’importanza di questo prodotto e della sua applicazione quotidiana.
Tommaso Loiodice, presidente di Unapol, ha espresso la determinazione dell’organizzazione: “Ogni cultivar esprime le peculiarità del territorio da cui proviene, e con Vestalia abbiamo trovato un partner che condivide il nostro impegno per promuovere un’agricoltura di qualità.” Quest’alleanza è un passo importante verso la sensibilizzazione del pubblico e l’apprezzamento per un prodotto di alta qualità e genuino.
Ultimo aggiornamento il 15 Novembre 2024 da Sofia Greco